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CERCA TRA LE NEWS:


ANTEPRIMA A STRESA DEL BRUNO PAILLARD BRUT MILLÉSIMÉ 2002 - 08/07/2012
Dopo nove anni sui lieviti e un anno di riposo, dopo la sboccatura, è stato presentato in anteprima nazionale, sulla nuova terrazza dell’Hotel La Palma di Stresa, il Brut Millésimé 2002 Assemblage Bruno Paillard. «Il 2002 è stata un’annata calda e con meno pioggia rispetto alla media - ha spiegato Bruno Paillard, patron della piccola Maison fondata nel 1981 - così abbiamo ottenuto uno champagne dall’aroma fruttato, con una bassa acidità». L’etichetta, come tradizione della casa, è stata realizzata da Louis Cane, noto artista francese. Il Millesimato 2002 è presente sul mercato italiano a partire dal mese di luglio. L’evento, promosso dall’importatore italiano Cuzziol, di Santa Lucia di Piave (TV), ha visto anche la partecipazione del noto chef Antonino Cannavacciuolo, che ha preparato una serie di prelibati finger food.

RESTYLING E PREMI ALLA MACCARI PER LE NUOVE LINEE DI VINI IN BOTTIGLIA - 08/07/2012
L’azienda vinicola trevigiana Maccari, presente sul mercato da più di 100 anni, ha presentato in anteprima allo scorso Vinitaly le nuove linee di vini in bottiglia. La linea SIGNUM® che comprende i vini Igt: Cabernet, Merlot, Pinot Bianco, Sauvignon e un Friulano Doc Grave del Friuli. E la linea TEMPLARIS® che include la nuova “Doc Venezia” con: Cabernet, Merlot, Chardonnay e un Pinot Grigio Igt. Tutti i vini hanno ricevuto un’accoglienza entusiastica nel mercato Horeca grazie al nuovo packaging molto elegante e raffinato, impreziosito dalla bottiglia conica. La qualità dei vini come sempre eccelsa, li ha visti premiati nel mese di maggio con il Nike d’Oro per il Cabernet Sauvignon Doc Venezia e con la medaglia d’oro alla “Selezione del Sindaco” per il Raboso Doc Piave 2002 TEMPLARIS. Quest’ultimo nella versione Rosato spumante, è stato segnalato dalla rivista “Decanter” tra i migliori rosati ed è stato premiato anche al Concorso Enologico Nazionale Vini Rosati d’Italia.

ONESTIGROUP S.P.A. ARRICCHISCE IL PROPRIO CATALOGO PRODOTTI - 08/07/2012
“Hello Kitty”, la famosa gattina, nasce nel 1974. Dalla metà degli anni Novanta esplode la “Hello Kitty” mania che porta il brand a diventare un Cult per tutte le età, dalle bambine al mondo adulto. Per il pubblico adulto affezionato al marchio nasce “Hello Kitty Wines”, linea di vini di grande qualità prodotti dalla storica Azienda TORTI Tenimenti Castelrotto, a conduzione famigliare situata nel cuore dell’Oltrepò Pavese, territorio vocato alla coltivazione del Pinot Nero. La qualità del prodotto è trasmessa anche dal packaging glamour ed esclusivo, dove il colore rosa si abbina al nero, per trasmettere eleganza e raffinatezza. L’intera linea, che stupisce per la qualità, è composta da 5 referenze: 3 spumanti, “Cupido”, bianco extra dry; “Rosé”, rosé extra dry, “Sweet Pink”, rosé demi-sec e due vini fermi: “Charmy”, pinot nero DOC 2010 vinificato in bianco, e “Lady”, pinot nero DOC 2007 affinato in barrique francesi.

GAUDIANELLO E LEGGERA: LE ANTICHE FONTI DI MONTICCHIO SI RIFANNO IL LOOK - 08/07/2012
Su entrambe le linee in vetro e in PET, tanto per l’effervescente naturale Gaudianello che per l’oligominerale naturale Leggera, si è intervenuti per evidenziare maggiormente la riconoscibilità delle singole referenze. Una bandiera tricolore compare ora su tutta la linea a testimonianza del carattere nazionale, della sua italianità fin dalle origini ed ancora oggi orgogliosamente difesa. Il formato da ristorazione con etichetta metallizzata, si presenta ora nella versione effervescente naturale con tutti i dettagli in oro, che rendono questa referenza particolarmente elegante e ricercata. Viceversa la linea Gaudianello PET ha come sfondo un “richiamo floreale” come riferimento alla natura incontaminata del Vulture, così come l’etichetta della sorgente Ninfa (Leggera) è personalizzata con un movimento d’acqua che attraversandola le conferisce un senso di “leggerezza” e originalità.

GELATO ‘PRET A MANGER’ CON GUSTOSÍA - 08/07/2012
In estate la voglia di gustare un buon gelato non manca mai ed anche ristoranti ed hotel possono ora attrezzarsi per servirlo ai loro clienti. Grazie alla innovativa linea GUSTOSÍA preparare gelati diventa semplicissimo anche per chi non è un esperto del settore. La linea MEC3 dedicata al mondo dell’Ho.Re.Ca. e del Foodservice presenta infatti a catalogo ben 14 gusti semplici da preparare con qualsiasi tipo di gelatiera, economici perché non richiedono grandi investimenti in attrezzatura, ma soprattutto buonissimi e pronti da gustare! La linea gelati GUSTOSÍA comprende 7 gelati al latte nei gusti cioccolato, fiordilatte, nocciola, pistacchio, stracciatella, vaniglia, amarena; 6 gelati alla frutta nei gusti, ananas, fragola, frutti di bosco, limone, mango, melone oltre che lo yogurt. E, cosa molto importante, tutti senza glutine.

RESTYLING PER VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG E PROSECCO DOC TREVISO - 08/07/2012
La Vinicola Serena ha deciso di rinnovare la propria immagine e rifare il look ai suoi prodotti più significativi, tra cui il Prosecco Doc Treviso Spumante Extra Dry e il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Extra Dry, fiori all’occhiello del marchio “Terra Serena”. La presentazione è avvenuta in occasione dello scorso Vinitaly. A volere fortemente questo restyling è stata Chiara Serena, responsabile marketing di Vinicola Serena, che ha commentato così la scelta: «Abbiamo studiato a lungo i cambiamenti che andavano fatti per rinnovare l’immagine dei nostri vini, senza perdere le particolarità estetiche che li distinguono e li rendono riconoscibili sul mercato. Abbiamo vissuto con il 2011 un anno molto positivo, segnato da due eventi importanti quali i festeggiamenti per i 130 anni di attività e l’inaugurazione dello Château de Rilly in Francia. Per questo il 2012 ci è sembrato il momento giusto per dare avvio a una serie di cambiamenti volti a rendere sempre attuale e di tendenza l’immagine di Vinicola Serena e dei suoi prodotti».

ARANCIATA SANPELLEGRINO FESTEGGIA 80 ANNI DI GUSTO - 08/07/2012
Era il lontano 1932 quando il commendator Ezio Granelli, durante una fiera a Milano, decise di offrire ai suoi ospiti succo d’arancia con acqua minerale, ed è così che nacque l’idea di quella che è diventata la storica Aranciata Sanpellegrino, l’aranciata per antonomasia dal gusto classico delle migliori varietà di arance con tante bollicine. Sono passati 80 anni ma l’Aranciata Sanpellegrino non ha smesso di essere simbolo di italian style in tutto il mondo, si riconosce al primo sorso ed è ideale in ogni occasione. Per celebrare gli 80 anni di Aranciata Sanpellegrino e il suo gusto, frutto dell’eccellenza e della tradizione italiana è stata realizzata 80° Anniversary Edition: un’esclusiva limited edition con una veste grafica inedita e raffinata per tutti i formati in cui le mitiche bottiglie si presentano con gli eleganti colori del blu e dell’argento. Sull’etichetta sono impresse le immagini di un’arancia e di un brillante nastro color argento che porta la scritta “insieme da 80 anni con gusto” e che circonda come fosse un abbraccio la mitica stella Sanpellegrino, emblema di una memoria storica prestigiosa e sempre in perfetto equilibrio fra tradizione e innovazione. Infatti, gli 80 anni di Aranciata Sanpellegrino racchiudono in sé una tradizione capace però di rinnovarsi in maniera brillante rendendo da sempre questa bibita un simbolo di italianità esportato in tutto il mondo. Così come mitica è la clavetta dell’Aranciata Sanpellegrino, l’intramontabile bottiglia di vetro creata nel 1932: originale ed elegante, con la sua forma arrotondata e zigrinata ricorda il frutto dell’arancia, e la trasparenza del vetro trasmette freschezza, naturalità ed effervescenza, tocco vintage che porta con sé un ricco bagaglio di storia ed emozioni.

L’ESSENZA DEL DESIGN RIDOTTA AI MINIMI TERMINI - 08/03/2012
Spesso un’idea geniale appare come una cosa semplice da usare, alla portata di tutti, quasi sempre però è il risultato di un lungo lavoro di ricerca, è il frutto di attente valutazioni dove nessun dettaglio è lasciato al caso. È il caso di Napkin. Napkin non è la mera traduzione di salvietta in inglese, è molto di più, è un lifestyle brand che si rivolge alla vita quotidiana, alla ristorazione, al tempo libero, al wellness, ai viaggi… È uno stile di vita, un inno alla creatività, un modo per essere cool in qualunque occasione. Funzionale, geniale, glamorous, dotato di un’anima black & white per chi si muove sul filo del design, Napkin è continua innovazione. Napkin debutta con i Napkin ONE, telini di viscosa 100% naturali, biodegradabili, liofilizzati e ridotti alla stregua di una compressa. La magia si avvera quando, entrando in contatto con poche gocce d’acqua, si reidratano e crescono del 400%, trasformandosi in funzionali e semplicissimi asciugamani usa e getta. La compressione avviene utilizzando presse meccaniche a controllo numerico, appositamente costruite e capaci di sviluppare una pressione fino 200 kg/cm2. Il processo di compressione non utilizza prodotti chimici o collanti, e viene eseguito a freddo, in atmosfera normale (no sottovuoto). Pertanto il prodotto compresso così ottenuto, tende a rimanere in tale stato finché non s’interviene manualmente bagnandolo con un liquido. Tutto questo processo industriale è soggetto a Patent Europeo. Tutti i prodotti in viscosa Napkin, sono certificati OekoTex-100, a garanzia dell’estrema sicurezza e qualità che li caratterizza, e inoltre sono compostabili e biodegradabili al 100%, a garanzia della loro eco-sostenibilità. In linea con la continua innovazione, sono i nuovissimi ONE NAPKIN GO, le salviette con il liquido incorporato. Dal design accattivante e, soprattutto, dall’indubbia praticità. Finalmente viene risolto il problema dell’acqua; quindi NAPKIN diventa utilizzabile anche quando l’acqua non è subito disponibile oppure diventa più pratico per quei ristoranti che non possono fare il servizio dedicato della salvietta al tavolo perché non hanno tempo. Le ONE NAPKIN GO sono sempre compresse ma la magia di avvera non appena viene fatto leva sulla confezione, ecco che la salvietta esce dal contenitore già profumata e pronta all’uso. Le ONE NAPKIN GO esistono in diverse fragranze (limone e the verde) e in liquidi molto funzionali (disinfettante mani antibatterico, liquido struccante viso-occhi, liquido antizanzare) e rappresentano la vera innovazione nel servizio cortesia dei ristoranti. Le profumazioni e i liquidi utilizzati sono certificati e sicuri e di produzione italiana o svizzera.

SI AMPLIA LA GAMMA ZUEGG PREMIUM 200 ML - 08/03/2012
Ancora una volta in evidenza l’importanza crescente che ZUEGG rivolge al canale Horeca, sempre più strategico per l’azienda. Grande esclusiva per i bar è la linea Zuegg Premium 200 ml in vetro: un’intera gamma di succhi di frutta, in tantissime varietà di gusto, per dissetare in maniera naturale e rendere davvero speciale la sosta al bar. Tante le referenze della linea. Un assortimento di qualità, che esplora diversi sapori: dai classici nettari Pera, Pesca e Albicocca, ai 100% Arancia e Ananas, alle esclusive specialità Mela Granny, Ace e Mirtillo fino ai nuovissimi Arancia Sanguinello e Pompelmo bianco 100%. Un volto completamente nuovo, offerto da un brand storico per differenziare e arricchire con qualità l’offerta dei migliori bar.

I MAESTRI DELLA CAFFETTERIA - 08/03/2012
Caffè River in partnership con due autorevoli operatori del settore, l’Università dei Sapori e la Scuola Italiana di Gelateria, dà inizio alla serie di incontri dal titolo “I Maestri della Caffetteria”, che si terranno presso l’Università dei Sapori di Perugia. Il primo incontro sarà tenuto da Luigi Lupi, campione di caffetteria, che opera in tutto il mondo quale alfiere dei baristi nostrani. Luigi terrà due seminari il giorno 20 Marzo, durante i quali darà prova della sua classe e maestria, potrà coinvolgere i fortunati partecipanti nella realizzazione di bevande, e sarà disponibile per rispondere a domande e fornire consigli e informazioni. Gli incontri con “I Maestri della Caffetteria” rappresentano un’opportunità per i professionisti di apprendere direttamente dai campioni della caffetteria le loro tecniche avanzate e prendere ispirazione dal loro talento.

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