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CERCA TRA LE NEWS:


I CLASSICI DI “TERRA SERENA”: PINOT GRIGIO E CABERNET - 08/11/2012
Terra Serena è la prestigiosa linea di Vinicola Serena dedicata specificamente alla produzione di vini in bottiglia. L’ampia gamma presenta l’inconfondibile gusto, profumo e delicatezza del territorio di Conegliano Veneto, e comprende vini spumanti, frizzanti e classici. A spiccare fra questi ultimi sono il Pinot Grigio Veneto Igt e il Cabernet Veneto Igt, vini ideali per momenti conviviali importanti. Il Pinot Grigio Veneto Igt “Terra Serena”, vino bianco tranquillo di grande tradizione, è di colore giallo paglierino quasi ramato, generalmente mediamente profumato ma di notevole complessità aromatica. Il Cabernet Veneto Igt “Terra Serena” è un vino di colore rosso rubino carico tendente, secondo il grado di invecchiamento, al mattonato. Intenso, fine e ricco di corpo, questo vino possiede una personalità spiccata. Di moderata gradazione alcolica, il Cabernet “Terra Serena” presenta un profumo leggermente erbaceo, a ricordare la viola mammola e il glicine.

AL CINC DI BRERA IL CAFFÈ SECONDO BAILEYS - 08/11/2012
Nel locale di Luca Pirola, il Cinc, si è tenuto un incontro dedicato a Baileys Original Irish Cream - liquore a base di whiskey irlandese e crema di latte presente nel portafoglio di Diageo - abbinato al caffè espresso. In pratica, il barman del Cinc, Raffaele Albanese, ha preparato una serie di cocktail, freddi e caldi, accompagnati da deliziosi prodotti di pasticceria. La gamma di cocktail Baileys & Coffee prevedeva: Baileys Espresso Chill (con ghiaccio e caffè freddo), Baileys Latte (caldo), Baileys Espress-ito (Baileys, caffè e menta), Baileys Mochatini (versione addolcita del classico Martini), Baileys Coffee Pop (vero e proprio dessert) e, per finire, caffè corretto Baileys. I drink, pensati per i diversi momenti della giornata, possono essere personalizzati con gli altri gusti della gamma Baileys (Baileys Aroma Caffè, Aroma Nocciola, Aroma Crème Caramel, Aroma Biscotti).

DABCRUDA.IT, UN NUOVO SITO PER UN NUOVO LOOK - 08/11/2012
Bottiglie e lattine DAB insieme alla comunicazione hanno rinnovato la loro immagine. Nuova veste grafica per valorizzare il prodotto e per comunicare meglio origine e genuinità. Dortmunder Export, sinonimo di elevata qualità e il marchio europeo IGP, Indicazione Geografica Protetta, sono le evidenze maggiori per questa nuova veste grafica specifica per il mercato italiano. Questo importante restyling non poteva non coinvolgere anche il sito dabcruda.it che è stato implementato e migliorato per rispondere alla forte evoluzione sul web 2.0 in modo più attuale e dinamico per fornire le informazioni essenziali per chi, come DAB Cruda, ha fatto della cultura tedesca della birra una mission fondamentale. Ecco allora che posso trovare come nasce DAB Cruda con video per le varie fasi di produzione, visitando la birreria di Dortmund. E poi, dove trovo DAB Cruda per scegliere locali e gli scaffali più attenti alla qualità. E ancora le ricette esclusive per una cucina all’insegna dell’innovazione e della piacevolezza fino agli eventi che, in tutto il territorio, caratterizzano la presenza di DAB Cruda. Inoltre, come recita lo spot visibile sul sito, Dab è Nuda e Cruda. Nuda, naturale: solo acqua, malto e luppolo. Cruda, garanzia di fragranza unica ed esclusiva. dabcruda.it un modo piacevole di entrare nella storia e nell’attualità di una super premiata birra cruda, premium, lager, chiara.

MONTELVINI IN ABITO DA SERA - 08/11/2012
La Montelvini di Venegazzù (Treviso) lancia il Prosecco “Asolo Superiore DOCG Edizione Limitata”: un magnum della capacità di 1,5 litri con una particolare bottiglia rivestita da un’innovativa membrana isolante. Viene prodotta in 1.881 bottiglie, numerate a memoria dell’anno di fondazione della cantina. La guaina che la ricopre, brevetto di un’azienda trevigiana, si presenta al tatto come un raffinato raso nero, ma ha anche la funzione di isolante termico: sostituisce il secchiello del ghiaccio oppure ne prolunga l’effetto, mantenendo la temperatura del vino costante. Di colore nero opaco, il rivestimento conferisce un’assoluta eleganza alla bottiglia, ulteriormente impreziosita con Swarovski dorati e con il simbolo della civetta, emblema di Montelvini, ricamato sul tessuto. Il tutto realizzato manualmente in Italia. Contiene una selezione del Prosecco Superiore di Asolo DOCG, autentica perla tra gli spumanti trevigiani. Quella di Asolo è infatti la denominazione più piccola tra quelle del Prosecco e la più severa nelle norme che ne regolano la produzione: ne consegue che il Prosecco Superiore di Asolo, di cui Montelvini è il principale produttore, si distingue per la particolare ricchezza nel bouquet dei profumi; la struttura e la sapidità al palato.

CAFFÈ LETTERARIO E CORTO MOAK 2012: UN ALTRO SUCCESSO - 08/11/2012
L’edizione 2012 del Concorso Letterario Moak ha riconfermato il successo dell’iniziativa culturale, che ancora una volta, ha visto la partecipazione assidua di scrittori di età ed esperienza di vita assai diverse. La serata ha visto la presenza per la Giuria del concorso Caffè Letterario di Massimo Carlotto, noto scrittore noir, in qualità di Presidente di Giuria, affiancato dagli scrittori Gianni Cascone, Guido Conti, Santo Piazzese e Susanna Tartaro. Tra i cinque racconti finalisti, dopo un’attenta ed accurata selezione sono stati scelti i tre vincitori. Il primo premio è stato assegnato a Martino Ferrario, 24 anni originario di Cantù, per il racconto “In case of riot”. Al secondo posto Mauro Mirci con il racconto “Considerata l’età” e terzo classificato Luca Brancato con “Coffee break”. La Giuria chiamata invece a premiare i corti più originali della settima edizione di Caffé Corto Moak, era composta da Italo Moscati, Presidente di Giuria, dal critico cinematografico Cristina Borsatti, dal regista Angelo Ruta e dall’organizzatore di rassegne cinematografiche Giuseppe Volpino. Tra i nove finalisti, il premio per il Miglior Corto è andato a “Un piacere antico” di Enzo Ferraro, per l’originalità con cui affronta il tema, la capacità di sintesi e la sapienza nello sviluppo di una narrazione fortemente cinematografica. Tra le note musicali e l’aroma del caffè si è conclusa anche questa edizione con un successo sempre crescente di interesse e di pubblico.

SALINAE, LA BIRRA AL SALE DI CERVIA. LA NUOVA ESCLUSIVA MIXER - 08/11/2012
Ancora una volta Mixer srl non si è lasciata sfuggire una novità in un settore come quello delle birre artigianali in grande crescita in questi ultimi anni. Stiamo parlando di Salinae, un connubio di ingredienti naturali quali l’acqua e l’orzo del Montefeltro, della selezione dei più pregiati luppoli e di un sale prodotto all’interno di saline etrusche, con caratteristiche di qualità attestate. Un sale speciale: marino ed integrale, prodotto, raccolto e confezionato secondo il metodo tradizionale. Essiccato naturalmente consentendo a tutti gli oligoelementi presenti nell’acqua di mare, come iodio, ferro e potassio, di rimanere inalterati. Salinae è una birra chiara con riflessi verdi brillanti con retrogusto leggermente sapido e leggero grado di acidità tale da renderla freschissima e ideale per gli abbinamenti con piatti a base di pesce, salumi e carni bianche.

IL GRUPPO NORDA SALUTA LINO PESSINA - 08/11/2012
Si è spento all’età di 80 anni Lino Pessina, presidente del Gruppo Norda, una tra le più significative realtà industriali italiane nel settore delle acque minerali. Nato a Rho il 18 settembre del 1932 imparò ad essere imprenditore del settore beverage dal padre Enrico, che fin dagli anni ‘30 aprì proprio a Rho uno stabilimento per l’imbottigliamento delle bibite analcoliche, fra cui la famosa “gazzosa con la pallina”. Verso la fine degli anni ‘60, con lo sviluppo del mercato delle acque minerali verso un consumo familiare più capillare, decise la costruzione dello stabilimento di Primaluna in Valsassina, per l’imbottigliamento dell’acqua minerale Introbio. Una decisione strategica, subito accompagnata dalla nascita della realtà Norda (il marchio è del 1969) che attraverso gli anni è cresciuta e si rafforzata sul mercato fino diventare il sesto gruppo italiano in senso assoluto nel settore acque minerali e il secondo nel canale della ristorazione.

JURA ENTRA NEL PROFESSIONALE CON NUOVE MACCHINE PER CAFFÈ DEDICATE - 08/11/2012
Jura, azienda svizzera leader nella produzione di macchine automatiche per il caffè, si presenta con due nuove gamme per il settore professionale,in particolare GIGA e IMPRESSA XJ. Due linee ricche di modelli che rappresentano dei gioielli di tecnologia e design, perfettamente in linea con gli standard del mercato e delle tecnologie swiss made. La serie GIGA, contempla modelli dedicati ai baristi professionisti, che necessitano di macchine ad alto tasso di efficienza oltre che di qualità delle specialità erogate. Grazie a delle caratteristiche tecniche innovative che guardano alla praticità ma contemporaneamente alla qualità finale del prodotto erogato. Da ricordare tra le altre il monitoraggio attivo dei grani e la selezione di chicchi “à la carte”. La seconda famiglia Professional è rappresentata dai modelli della serie IMPRESSA XJ. Una linea studiata per piccoli corner bar in aree comuni, aree meeting, strutture alberghiere, catering. Sono macchine efficienti, caratterizzate da un design particolarmente compatto ma dall’elevato contenuto tecnologico al servizio del gusto e della praticità: grazie al funzionamento semplice e intuitivo, i modelli IMPRESSA XJ consentono di assaporare un caffè perfetto anche a chi non ha pratica con questo tipo di macchine.

STO FUMANDO FUORI - 08/11/2012
Il gruppo nasce nel 2005, dall’estro creativo di Alessandro Mascali curatore e ideatore del gruppo e da Martina Costantini art director, responsabile di tutti gli aspetti creativi del brand, mossi da una visione e una sensibilità verso i cambiamenti della società, e alle nuove esigenze conseguenti. Proprio per questo, hanno dato vita al progetto: STO FUMANDO FUORI ™. Il “messaggio” vede la sua applicazione a tutto ciò che possa essere veicolo veloce, usa e getta e comodo da reperire. STO FUMANDO FUORI ™ non è un messaggio pro-fumo ma il testimone di un cambiamento. Il progetto nasce dall’esigenza di rispettare la legge n°3/2003, in materia di “tutela della salute dei non fumatori”. Infatti, tranne pochi locali con smoking area, molte persone sono costrette a uscire dal locale pubblico per fumare. Ecco il motivo che sta alla base di STO FUMANDO FUORI ™. Si tratta di un messaggio cartaceo che permette di comunicare a chi sta all’interno del locale (camerieri, gestori e clienti), l’allontanamento momentaneo del cliente fumatore, a tutela del posto e dell’eventuale consumazione. L’obiettivo finale non è quello di creare o ideare scenari ipotetici, ma progetti concreti e contemporanei, con un’attenzione culturale nell’interpretare nuovi bisogni e desideri dei consumatori. Per chi volesse maggiori informazioni, visitate il sito www.stofumandofuori.it.

JACK DANIEL’S WHITE RABBIT SALOON - 08/11/2012
Per festeggiare il compleanno di Mr Jack in modo memorabile, la distilleria Jack Daniel ha creato una bottiglia in limited edition che celebra il White Rabbit Saloon: il leggendario saloon a Lynchburg, Tennessee, aperto da Jack Daniel in persona nel 1892. Non tutti sanno, infatti, che oltre a produrre il whiskey più venduto al mondo, Mr Jack è stato anche il fondatore di due famosi locali, il più conosciuto era proprio il White Rabbit Saloon. Quest’anno, per celebrare i 120 anni dall’apertura dello storico saloon, la distilleria Jack Daniel ha prodotto un numero limitato di bottiglie commemorative Jack Daniel’s White Rabbit Saloon. A raccontare uno dei momenti storici del mitico Jack Daniel’s è l’etichetta, che per l’occasione è stata trasformata completamente per celebrare la genialità del suo creatore, il suo whiskey e l’importanza del saloon. Ogni bottiglia di Jack Daniel’s White Rabbit Saloon è caratterizzata da un numero di serie progressivo e limitato. Chi acquista una di queste bottiglie può registrarla sul sito www.jackdaniels.com e ricevere l’esclusivo certificato di registrazione.

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