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CERCA TRA LE NEWS:


Presentato l’Osservatorio del Vino, punto di vista privilegiato - 02/04/2013
Presso la sede dell’Unione Italiana Vini a Milano è stato presentato l’Osservatorio del Vino. Il progetto nato due anni fa, oggi è diventato una realtà in grado di dare risposte concrete, attendibili, veloci a tutte le imprese vitivinicole italiane. A presentare l’Osservatorio c’era l’Unione Italiana Vini che ha dato origine a questo progetto intercettando un’urgente necessità del comparto vinicolo. Il mercato in costante e rapida evoluzione, la crisi economica che ha cambiato l’ordine delle priorità e ha costretto a un ripensamento generale, la moltiplicazione dei soggetti in campo: tutto rende più complicato compiere delle scelte oculate e sempre più urgente disporre di dati certi, facilmente interpretabili e disponibili con immediatezza. Il Direttore Generale di Uiv, Francesco Pavanello, ha presentato l’attività della più antica associazione di settore che rappresenta circa 500 aziende che costituiscono il 70% dell’export vitivinicolo italiano. Per il Consorzio Italia del Vino, primo ad aver espresso l’esigenza di uno strumento che venisse incontro alle necessità delle aziende di settore, è intervenuto il Presidente Ettore Nicoletto per sottolineare quanto l’Osservatorio sia la risposta efficace per permettere loro di mantenere il livello d’eccellenza che le rende vanto del Made in Italy nel mondo. Per Sim­phonyIRIGroup, il partner tecnico scelto per garantire la massima tutela della privacy dei dati trattati e l’accuratezza delle elaborazioni offerte, è intervenuto Giancarlo Gramatica che ha sottolineato quanto l’Osservatorio sia un punto di vista privilegiato sul mercato del vino in grado di offrire una visione davvero completa del mercato di riferimento utile alle aziende.

Red Bull svela The Red Italian Edition - 02/04/2013
Red Bull, brand leader mondiale nel settore degli energy drink, lancia in esclusiva per l’Italia The Red Italian Edition: un energy drink pensato appositamente per incontrare il gusto degli italiani. Dal colore rosso brillante e dal sapore unico, Red Bull - The Red Italian Edition è un energy drink analcolico con le proprietà distintive di Red Bull, grazie alla presenza di Taurina e Caffeina, ma con un gusto tutto nuovo, completamente differente rispetto all’originale. Il sapore, caratterizzato da un gradevole gusto d’arancia e dalla presenza del chinino, una sostanza utilizzata anche nelle acque toniche e che conferisce quel particolare retrogusto amaro, rende Red Bull - The Red Italian Edition perfetta per il momento dell’aperitivo, l’appuntamento italiano per eccellenza. The Red Italian Edition diventa così il primo aperitivo energetico che ti dà la carica giusta per affrontare la serata. Rossa è anche la nuova esclusiva lattina di Red Bull – The Red Italian Edition, pensata per rendere omaggio al colore che rappresenta l’eccellenza italiana nel mondo. Red Bull – The Red Italian Edition è disponibile, in esclusiva per il mercato italiano, a partire da aprile 2013 e per tutto l’anno sarà presente solo in una selezionata rete di locali top del canale Horeca e Super Horeca.

Riso Gallo Gran Riserva: esclusivo e alla moda - 02/04/2013
Riso Gallo lancia una limited edition da 1000 pezzi per il top di gamma Gran Riserva, in vendita in esclusiva dal 18 marzo nella sezione e-shop del sito . Un nuovo look con un tocco glamour per la grafica della latta del Gran Riserva maturato un anno, il vero Carnaroli in purezza. L’elegante lay-out fa parte dei progetti presentati al contest “Pret-à-manger, Vesti Il Gran Riserva”, organizzato lo scorso novembre da Riso Gallo in collaborazione con Camera Nazionale della Moda Italiana; scopo del progetto: celebrare attraverso una grafica distintiva un prodotto d’eccellenza e la sua unicità. La vincitrice è stata la stilista emergente Anna Francesca Ceccon, ideatrice della nuova confezione in edizione limitata “Un contenitore di storie d’arte” che supera il concetto classico di packaging e diviene un veicolo d’arte e di stile di vita di chi lo acquista.

ZUEGG HORECA: FRUTTA AL TOP PER IL TOP DELL’HORECA - 02/04/2013
Zuegg, azienda italiana leader nella lavorazione e trasformazione della frutta, ha ampliato a marzo la sua gamma di prodotti. Per quanto riguarda le novitĂ  nel canale Horeca troviamo la linea esclusiva in bottiglietta di vetro Zuegg Premium 200ml dedicata ai bar, proposta in tantissime varietĂ  che spaziano dai classici Pera, Pesca e Albicocca, ai 100% Arancia ed Ananas, alle specialitĂ  Mela Granny, Ace e Mirtillo, fino alle referenze lanciate nel 2012 Arancia Sanguinello e Pompelmo bianco 100%. Da marzo fanno ingresso al bar anche i gusti Tropical e Pomodoro. Della linea vetro, fa parte anche la gamma Zuegg Skipper 200ml con gustose novitĂ  per il 2013, come Pesca, Mango e Tropical, e la Limited Edition Estate 2013 con due referenze: Cocco e Melone e pesca. Da rimarcare anche la Limited Edition con sleeve ad hoc della linea Skipper Bar 200ml alto ruotanti - in 5 gusti - per festeggiare i 25 anni dalla nascita della gamma. Ad arricchire infine la gamma Zuegg Skipper Brik 330ml, distribuiti al bar ma anche in Grande Distribuzione, oltre alle referenze Pompelmo rosa, Ananas, Arancia rossa, Ace, disponibile da marzo anche il nuovo gusto Mandarino e Agrumi.

Apre il nuovo elegantissimo Centro Congressi Billia - 02/04/2013
Ha aperto a gennaio il nuovo Centro Congressi Billia del Saint-Vincent Resort & Casino, location ideale e di forte impatto per eventi con grandi numeri: congressi, convention, meeting, grandi riunioni aziendali, viaggi incentive, seminari e corsi di formazione. La struttura fa parte dell’elegante ed esclusivo Saint-Vincent Resort e Casino della cittadina valdostana, affacciato su una vallata stupenda, e offre 5 sale con una capienza totale di circa 1.000 posti su 3.000 metri quadri disposti su 2 piani, 1 business center e 2 salette per meeting. Tutti gli spazi sono dotati di connessione Wi-Fi e con le più moderne attrezzature tecnologiche. Quindi il nuovo Centro Congressi Billia è dedicato in particolare alla comunicazione multimediale. Una delle sale è un teatro da 600 posti che può ospitare anche spettacoli. Il Centro Congressi presenta una scelta stilistica coerente con il nuovo Parc Hotel Billia, i ristoranti appena inaugurati e il nuovo Casinò, improntata a una calda eleganza con attenzione al design. Tutte le sale hanno pavimenti in parquet e boiserie di legno alle pareti, soffitti tecnici che ospitano le attrezzature audio, video, i sistemi d’illuminazione e il controllo dell’acustica. Anche l’offerta di ristorazione è adeguata ai grandi numeri previsti dal Centro Congressi Billia, con Le Rascard Salon et Terrasse, la Brasserie du Casino e il Gaya Mood & Food, già disponibili per la clientela. Il Saint-Vincent Resort & Casino, progetto da 70 milioni di euro, voluto dall’A.U. della Casino de la Vallée spa Luca Frigerio con l’obiettivo di realizzare a Saint-Vincent uno dei più grandi poli leisure d’Europa e l’unico in Italia con casinò, sarà completato entro il 2013. Attesa a breve la riapertura del Grand Hotel Billia, in fase di restauro, per diventare un 5 stelle lusso, l’inaugurazione di altri 2 ristoranti e del Centro Benessere da 1.600 mq.

Franciacortando edizione 2013 - 02/04/2013
L’esibizione live di Francky Criquet “pittore visionario e selvaggio”, le esperienze di social dining in location esclusive di MA’ Hidden Kitchen, le sessioni di acquerello en plein air. E ancora, la proiezione dei cortometraggi del Concorso FranciaCORTI, la Mostra di fotografie di Pierpaolo Metelli in omaggio alle origini del processo di vinificazione e, per i bambini, spettacoli teatrali, laboratori creativi, nursery 0/3. Seguendo il tema della strada, saranno l’arte, il cinema, il gusto a fare da trait d’union all’edizione 2013 di Franciacortando, affermato appuntamento primaverile organizzato dalla Strada del Franciacorta, in programma da venerdì 31 maggio a domenica 2 giugno. Al pubblico verrà offerto un percorso da sperimentare attraverso esperienze dirette, che si svilupperà attraverso questo territorio straordinariamente vocato alla viticoltura, con cui si identifica il suo prodotto più pregiato, il Franciacorta appunto. Tutte le strutture associate alla Strada saranno aperte e organizzeranno visite guidate, degustazioni e microeventi nelle cantine e nei laboratori di prodotti tipici, stuzzicanti menu a tema in ristoranti e agriturismo, passeggiate guidate a piedi, in bicicletta e a cavallo. Per l’occasione, saranno realizzati speciali pacchetti weekend in hotel, agriturismo, campeggio, dimore storiche e bed & breakfast e sarà attivata la Franciacorta Card, che permetterà di ottenere sconti e facilitazioni.

VINICOLA SERENA A VINISUD ASIA - 02/04/2013
La Cina è ormai considerata, anche per il comparto vitivinicolo, un mercato ricco di opportunità. Ed è così che, dopo il successo ottenuto con la partecipazione a Interwine China 2012, l’azienda veneta Vinicola Serena ha deciso di prendere parte alla prima edizione di Vinisud Asia, Salone Internazionale dei vini del Mediterraneo, che si è tenuto a Shangai a febbraio (dal 26 al 28). Presenti all’evento i principali produttori vinicoli di Francia, Spagna e Italia. Diverse le tipologie di vini presenti: dai bianchi ai rossi, dai vini fermi agli spumanti, per approcciare un mercato lontano ma ancora giovane, che potrebbe diventare nei prossimi anni protagonista indiscusso nei consumi. A rappresentare la produzione di Vinicola Serena, Terra Serena e Ville d’Arfanta, le linee dedicate all’Horeca e alla ristorazione di alta fascia; in particolare, grande successo ha avuto il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Terra Serena, già da tempo presente sulle tavole cinesi, insieme ad alcuni vini rossi marchiati Serena.

WORLD AROUND WATER: IL BLOGAZINE SULL’ACQUA DI VALVERDE - 02/04/2013
Lo scorso febbraio, Valverde, l’acqua dell’alta ristorazione, ha lanciato World Around Water, il primo blogazine dedicato all’acqua in tutte le sue espressioni. Sei le rubriche presentate sul sito (www.worldaroundwater.com) che spaziano dall’arte al design, dal cinema alla cucina, dalla salute al turismo. Tra le sezioni di World Around Water la rubrica “Vita da Chef” è dedicata ai grandi protagonisti della ristorazione italiana, mentre la rubrica “Le Città d’Acqua” svelerà ogni mese i segreti di una città del mondo, la cui anima è strettamente connessa alla presenza dell’acqua. L’alta cucina è il tema principale anche della sezione “Piaceri”, che presenta ricette sfiziose di grandi maestri. In “Stili”, invece, si troveranno le iniziative più interessanti legate a moda, cinema e fotografia, come l’articolo sui set fotografici allestiti sott’acqua. La rubrica “Spazi” è declinata sul doppio binario dell’architettura e della natura; salute, fitness e cosmetica vedono l’acqua protagonista in “Riti” e gli amanti del design troveranno il loro habitat naturale in “Forme”. Infine, scienza e tecnologia sono i comuni denominatori della sezione “Saperi”. Un omaggio all’acqua non solo come elemento vitale, ma come presenza e fonte di ispirazione nella vita di tutti i giorni. L’acqua può essere un luogo, un’opera, un viaggio e un ideale abbinamento per i piatti più raffinati. World Around Water nasce per essere l’ideale contenitore di tutte le anime di Valverde.

THE GLENLIVET XXV ELETTO “DOCTOR WHISKY” AL FESTIVAL SPIRIT OF SCOTLAND 2013 - 02/04/2013
Nato nella regione dello Speyside, da sempre definita “la madre di tutti i whisky”, The Glenlivet, il primo whisky ufficiale della storia scozzese, si è aggiudicato i premi Whisky e Lode al Festival di Roma Spirit of Scotland 2013. Dopo il trionfo del Milano Whisky Festival 2012, infatti, The Glenlivet XXV, con il suo aroma intenso, profondo e cremoso, oltre a vincere il primo premio nella categoria dei whisky “over 18 Years Old”, si guadagna l’appellativo di “Doctor Whisky”, ovvero miglior whisky in assoluto tra quelli in competizione durante la kermesse. A decretarne la vittoria è stata una giuria d’eccezione composta da 7 persone, tra giornalisti esperti e sommelier; al pubblico il privilegio di poter partecipare a degustazioni guidate “Masterclass” curate da maestri del settore. Guida nell’universo di The Glenlivet Andrea Gasparri, brand ambassador whiskies Pernod Ricard Italia; The Glenlivet fa parte, infatti, del Gruppo Pernod Ricard.

DOMOTICA PER GOURMET - 08/03/2013
Da sempre rinomato per la sua cucina a base di pesce, il ristorante “I 4 amici”, situato a due passi dal centro di Firenze, è stato recentemente sottoposto a un intervento di restyling da parte dell’architetto Francesco Santoni. Oggi il locale presenta una fisionomia completamente nuova, attraverso un mix sapiente di luci, colori e arredi. Per creare uno spazio polivalente è stato installato il sistema domotico By-me di Vimar che offre innumerevoli possibilità di personalizzazione, per associare a ogni momento la giusta atmosfera: loop di colori più veloci per un aperitivo in piedi e tonalità soft per la cena e in sottofondo la colonna sonora perfetta, grazie alla diffusione sonora di Vimar. Il Multimedia Video Touch 10” consente di gestire illuminazione, scenari e musica, ma anche clima e automazioni; in più, la funzione “controllo carichi”, segnala i livelli di soglia dei consumi e “stacca” gli elettrodomestici non prioritari evitando il pericolo di blackout. Un ambiente minimalista ma volutamente dinamico, in cui gli arredi conferiscono agli ambienti una nota di estrema leggerezza.

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