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IL CIOCCOLATO VENCHI TRA I PREMIATI CON LA TAVOLETTA D’ORO 2018 - 06/03/2018
Lo scorso febbraio presso il Salon du Chocolat la Compagnia del Cioccolato ha incoronato i migliori cioccolati italiani, premiati con la “Tavoletta d’Oro” 2018, il più importante riconoscimento italiano al cioccolato di qualità assegnato ogni anno, giunto alla sua 16ª edizione. Il cioccolato Venezuela Latte 47% Venchi è stato riconosciuto come “migliore cioccolato al latte ad alta percentuale con la specificità della origine unica Criollo Merida”. È la prima volta che un cioccolato al latte vince in una categoria dedicata alle mono origini. In finale anche altri due prodotti dell’azienda: il gianduiotto Venezuela-Limited edition e il Venezuela Ocumare 85%. Il premio si divide in diverse categorie: latte e latte ad alta percentuale di cacao, gianduia, fondente e origini, aromatizzati e speziati, praline, frutte ricoperte, spalmabili, cioccolati modicani, giovane cioccolatiere emergente e segnalazione di cioccolati d’eccellenza internazionali.

SAN BENEDETTO PARTNER DELLA NUOVA EDIZIONE DI PINOCCHIO SUGLI SCI - 06/03/2018
Acqua Minerale San Benedetto prosegue il suo impegno nel mondo dello sport e dei suoi valori, promuovendo uno stile di vita sano. Anche quest’anno è protagonista dell’edizione di Pinocchio sugli Sci, una delle gare di sci più importanti al mondo dedicate ai bambini dagli 8 ai 15 anni, giunta alla 36^ edizione. La manifestazione prevede selezioni in tutta Italia per arrivare alle finali nazionali e internazionali all’Abetone dal 17 al 24 marzo 2018. Nel corso degli anni Pinocchio sugli Sci ha annoverato tra i suoi vincitori grandi nomi dello sci alpino come Deborah Compagnoni, Karen Putzer, Max Blardone, Peter Fill e tanti altri che già fanno parte del “circo bianco” internazionale. San Benedetto disseterà i partecipanti con il Thè nel formato da 0,50 l e con Aquavitamin, l’innovativa linea di bevande analcoliche con vitamine in Acqua Minerale, dedicate a coloro che svolgono una vita attiva, attenti al proprio benessere e con uno stile di vita giovanile e dinamico. Aquavitamin è disponibile nel formato “slim” da 0,40 l in 4 gusti.

LOACKER AMPLIA IL SUO PORTFOLIO - 06/03/2018
L’azienda altoatesina Loacker diventa oggi il distributore esclusivo dei prodotti austriaci Darbo in Italia, con la sola eccezione del Trentino- Alto Adige. Un connubio vincente tra due brand che hanno fatto dell’utilizzo di materie prime di qualità e dell’attenzione alla produzione dei veri e propri cavalli di battaglia. «Siamo onorati che Darbo si sia affidato a noi come partner per la distribuzione dei propri prodotti – ha dichiarato Florian Waldmüller, Direttore Brand Management Italia. – Le nostre visioni aziendali sono molto vicine, basate sulla realizzazione di prodotti di qualità, in grado di trasmettere il massimo della bontà ai nostri consumatori. Scegliamo con molta cura i nostri collaboratori, in particolare esigiamo che tutti siano allineati con la nostra filosofia di ricerca e attenzione per materie prime di grande qualità. Darbo rispecchia in pieno questa visione». Tra tutti i prodotti che compongono l’offerta Darbo, Loacker si concentrerà nella fase di lancio soprattutto sulle linee di confetture per il mercato italiano: Confetture Naturrein 450g, Creme Ricco di Frutta 200g.

RATIONAL AMPLIA L’OFFERTA CON IL VARIOCOOKINGCENTER® - 06/03/2018
La Rational AG, conosciuta in tutto il mondo per i suoi Combi-Vapore di alta qualità, amplia la sua offerta con il potente VarioCookingCenter®. «Grazie alla tecnologia unica e brevettata VarioBoost – evidenzia Enrico Ferri, AD Rational Italia – il VarioCookingCenter® è in grado di raggiungere la temperatura desiderata quattro volte più velocemente garantendo, allo stesso tempo, un risparmio energetico pari circa al 40% rispetto alle attrezzature di cucina tradizionali». Il sistema di riscaldamento, nel fondo del tegame, distribuisce uniformemente la temperatura e permette una regolazione del calore molto precisa e tempi di riscaldamento e raffreddamento ridotti. Le modalità operative intelligenti controllano tutto in modo automatico, avvisano quando è necessario girare la carne e regolano la temperatura. Nella modalità operativa manuale, invece, vengono rispettate le preferenze individuali nella preparazione delle pietanze. Disponibili in modelli di dimensioni maggiori, per la ristorazione collettiva (il 211 e il 311, capacità utile di 100/150 litri) e minori (come i modelli 112T e 112L).

BARMOOD IN SCENA A NAPOLI PER IL TERZO ANNO - 06/03/2018
Lo scorso 5 marzo è andato in scena, a Napoli, Barmood, l’appuntamento per i professionisti del bartending. L’evento si è tenuto al Grand Hotel Parkers come per le passate edizioni. Un pomeriggio dedicato all’informazione e alla formazione che ha portato all’attenzione dei presenti prodotti carichi di storia e proposte per il futuro. Tra gli argomenti trattati le novità firmate Tassoni, lo storico rum agricolo Damoiseau, Chase Distillery, la prima distilleria Single Estate di vodka e gin, oltre agli interventi dedicati al whiskey e al bourbon.

FUZETEA, IL NUOVO TÈ READY-TO-DRINK DI COCA-COLA - 06/03/2018
Dopo aver ottenuto eccellenti risultati in oltre 52 Paesi nel mondo, da gennaio anche in Italia è disponibile FUZETEA, il nuovo brand di tè ready-to-drink, targato Coca- Cola e disponibile in tre varianti: limone con una nota di lemongrass (in lattina 330 ml e bottiglia PET 400 ml e 1,25 l), pesca con una nota di rosa (in lattina 330 ml e bottiglia PET 400 ml e 1,25 l) e tè verde mango con una nota di camomilla (a ridotto contenuto calorico, in bottiglia PET da 400 ml). Rappresenta una novità assoluta per il mercato del tè freddo: nato dalla fusione di elementi inaspettati, scaturisce dall’incontro tra l’estratto di tè, il succo di frutta e le erbe. L’estratto di tè utilizzato in FUZETEA proviene da fonti 100% sostenibili e da coltivazioni che rispettano i Sustainable Agriculture Guiding Principles (SAGP) di The Coca-Cola Company. Disponibile su tutto il territorio nazionale nei canali Modern Trade e Horeca.

LA NUOVA MISCELA LAVAZZA ¡TIERRA! COLOMBIA 100% ARABICA - 06/03/2018
Un nuovo profilo di gusto arricchisce la gamma premium per il fuori casa ¡Tierra!, il progetto di sostenibilità, sviluppato da Lavazza in collaborazione con la ONG Rainforest Alliance allo scopo di migliorare le condizioni sociali e ambientali e le tecniche produttive di alcune comunità di produttori di caffè. Presentata in anteprima assoluta a Sigep 2018, Tierra! Colombia 100% Arabica racchiude profili sensoriali tipici dei caffè provenienti dalle diverse regioni della Colombia: l’aromaticità fruttata tipica della Cordigliera Occidentale e delle regioni del Sud e la corposità caratteristica dell’area di Meta. Le note di frutta tropicale si accompagnano a profumi di scorza di lime e fiori di gelsomino, con un dolce retrogusto liquoroso. Dal grado di tostatura delicato grazie al sistema tradizionale a tamburo, è ideale per l’espresso perché preserva gli aromi e assicura un gusto persistente. Sarà disponibile per i clienti dall’autunno 2018.

CELLI PRESENTA IL PRIMO NETWORK DI ASSISTENZA REMOTA PER IMPIANTI DI SPILLATURA - 06/03/2018
Il Gruppo Celli, leader globale nel settore degli impianti e accessori per la spillatura di bevande, ha presentato IntelliDraught, innovativa piattaforma di telemetria per la gestione remota degli impianti di spillatura e dei relativi servizi di assistenza tecnica. Il Gruppo, tramite la divisione dedicata al service, è il primo network italiano di assistenza tecnica per impianti di spillatura professionale e l’unico certificato ISO 9001 e 14001. Con lo scopo di assistere i distributori di bevande nella riduzione dei costi di manutenzione degli impianti, Celli service opera in più di 35.000 punti di ristorazione in Italia, attraverso 180 tecnici, un call center che elabora 250 chiamate al giorno e tempi di intervento record, da 4 a massimo 24 ore. Un’innovazione che si aggiunge ai servizi dell’inglese Angram, azienda acquisita da Celli da poco e specializzata nella produzione di sistemi per la spillatura tradizionale a pompa delle birre cask ale che offre una spillatura senza aggiunta di CO2 preservando l’integrità delle birre tradizionali.

NUOVO PUNTO VENDITA A CONEGLIANO PER LA DISTILLERIA ANDREA DA PONTE - 06/03/2018
La Distilleria Andrea Da Ponte è presente a Conegliano con un nuovo punto vendita. In Corso Mazzini 14 è ora possibile trovare tutti i prodotti dell’antica distilleria Andrea Da Ponte. Le “5 Eccellenze”, il famoso Amaro33 allo zenzero, le nuove grappe – Grappa Riserva 3YS e la Bianca Da Prosecco – senza dimenticare i vini: Prosecco Superiore DOCG Don Giovanni Da Ponte e le splendide confezioni regalo personalizzabili. Ad accogliere gli estimatori, ogni sabato, dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30, c’è Mariateresa, pronta per far degustare i prodotti della gamma e a far conoscere al meglio tutte le meraviglie targate Andrea Da Ponte. Con un gioiello in particolare: Chocozen, il cremoso liquore nato dall’unione in perfetto equilibrio tra Vecchia Grappa di Prosecco, puro cioccolato e zenzero.

MOTTA MILANO 1928 AUTOGRILL RINNOVA LO STORICO LOCALE IN ‘GALLERIA’ A MILANO - 15/01/2018
Lo scorso novembre Autogrill ha presentato il nuovo Motta Milano 1928, lo storico locale milanese in Galleria Vittorio Emanuele II, riaperto dopo una fase di restyling in chiave contemporanea. A quasi 90 anni dalla sua apertura, Autogrill, in occasione anche dei 150 anni della Galleria milanese, rilancia il locale, punto d’incontro per tre generazioni. Ispirato al tipico ‘bar all’italiana’, il nuovo Motta Milano 1928 risponde alle esigenze di un pubblico internazionale senza perdere la sua vocazione di ritrovo per famiglie e giovani. Oltre alla caffetteria, fiore all’occhiello, l’offerta include anche pranzo e cena, 100% italiana. Situato al piano terra de “Il Mercato del Duomo”, Motta diventa un punto di riferimento per eventi musicali e culturali, contribuendo ad animare la ‘Galleria’ anche durante le ore serali, tra legni pregiati, marmo, ottone e specchi scultorei, il tutto esaltato dall’uso dello storico colore blu del brand. L.T.

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