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CERCA TRA LE NEWS:


MONSTER ENTRA NEL PORTAFOGLIO PRODOTTI DI COCA-COLA HBC ITALIA - 01/02/2016
Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company in Italia, arricchisce il suo portfolio prodotti diventando distributore degli energy drink a marchio Monster, di proprietà di Monster Beverage, che, dal 21 dicembre 2015, affiancheranno la gamma di Burn, sempre di proprietà di Monster Beverage, differenziando così l’offerta dell’azienda dal punto di vista di gusti, formati e prezzi per incontrare le preferenze di ogni consumatore. «L’introduzione di Monster ha l’obiettivo di ampliare e consolidare il nostro posizionamento nel segmento degli energy drink che ha registrato solo nell’ultimo anno una crescita di circa l’11% a volume e che continua il suo trend positivo*» afferma Laura Bonomelli, energy manager di Coca-Cola HBC Italia. «L’affiancamento dei due iconici brand, che richiamano stili di vita tra loro diversi nei quali identificarsi, ci consentirà di innovare – prosegue la Bonomelli – le modalità di comunicazione e promozione nei canali di vendita modern trade e out of home».

NUOVI RICONOSCIMENTI MONDIALI PER IL CALVADOS BOULARD - 01/02/2016
La Maison Boulard di Coquainvilliers, leader mondiale nella produzione di Calvados Aoc Pays d’Auge, continua a conquistare prestigiosi riconoscimenti mondiali: alla “New York International Spirits Competition”, la Boulard è stata nominata Distilleria di Calvados dell’anno 2015; alla Boulard è inoltre andata la Medaglia d’Oro del Concorso per il suo XO. In occasione del Contest “Allwines” tenutosi a Colonia, in Germania, il Calvados Boulard Grand Solage ha conquistato la Medaglia d’Argento. Fondata nel 1825, la Maison Boulard è giunta oggi alla quinta generazione familiare, ed è impersonata con grande passione e con forte piglio innovativo da Vincent Boulard, l’attuale direttore globale della comunicazione. Oggi la Boulard è la prima marca di Calvados Aoc Pays d’Auge sia in Francia sia sui mercati all’esportazione, ed è presente in oltre 60 Paesi del mondo. La gamma dei Calvados Boulard per il canale Horeca è distribuita in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna.

UGO RAVANELLI DIRETTORE GENERALE DI RIMINI FIERA - 01/02/2016
Sessantuno anni, cremonese di nascita, Ugo Ravanelli (nella foto) apre la sua carriera a Milano in un gruppo multinazionale nord americano di prodotti per l’industria per poi passare alla Star con alti ruoli dirigenziali. Nel 1995 entra alla MARR, prima come dirigente e poi come dg, quindi ricopre le cariche di consigliere, ad e presidente, restando nella quotata riminese del Gruppo Cremonini sino all’attuale ingresso in Rimini Fiera. «Ritengo questa un’ottima decisione del CdA – ha detto il presidente di Rimini Fiera, Lorenzo Cagnoni – un’operazione che porterà a un arricchimento complessivo delle competenze e delle capacità di direzione dell’intero Gruppo e che risponde alle importanti necessità delle fasi che la nostra Società sta attraversando, da quella del percorso di quotazione a quella degli obiettivi del nuovo piano industriale. Sono convinto che l’ingresso di Ugo Ravanelli porti un valore aggiunto di altissimo livello, riconosciuto proprio dal mercato».

ALMA: UN RICONOSCIMENTO IMPORTANTE - 01/02/2016
ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, nostra partner, ha ottenuto da uno dei più vitali e noti portali internazionali, dedicati alla ristorazione, www.finedininglovers. com, un importante riconoscimento. Il portale stesso, infatti, ha ammesso ALMA tra le tre più importanti e migliori scuole, per diventare professionisti nel mondo della ristorazione. Anita Ziliotto, Marketing & Sviluppo di ALMA, ha rilasciato questa dichiarazione a Locali Top: «Questo riconoscimento è motivo di orgoglio e ci ripaga dell’impegno costante che il nostro corpo docente, per primo, mette ogni giorno. Nella convinzione che questo risultato sia anche per voi un elemento di valore per la vostra azienda e il vostro brand, è a tutti voi partner e ai nostri chef, insegnanti di primo livello, che va il nostro più sentito ringraziamento per averci aiutato a raggiungere questo risultato».

NASCE ARIA CAFFÈ, BAR TUTTO ITALIANO DEDICATO AI BIKERS - 01/02/2016
Due cerchi perfetti, l’uno dentro l’altro, a ricordare lo spessore della camera d’aria di una ruota di bicicletta. Parte così il nuovo italianissimo Aria Caffè Bike Bar che un logo accattivante individuerà nelle principali città del territorio fino a moltiplicarsi in tutto il Paese. Nato da un’idea di Doris Di Bella, professionista nel settore del retail, il locale è già un must per chi ha fatto della qualità del cibo e delle attività all’aria aperta uno stile di vita. Aria Caffè è anche Bike store, dove poter acquistare e personalizzare la propria BDS (bicicletta da strada), rendendola unica grazie ai numerosi accessori a disposizione. In piedi, al tavolo o a casa (grazie al servizio take away) vengono inoltre serviti il caffè napoletano, gli speciali Bikecoffee stagionali, la linea di cioccolata per l’inverno e chicche sfiziose come i famosi pistacchi di Bronte, i centrifugati, gelati e yogurt artigianali, ma anche donuts e muffin; in più, è disponibile un menu generoso di prelibatezze nostrane e cosmopolite. Ad Aria Caffè Bike Bar qualità e sostenibilità riguardano inoltre i materiali utilizzati: prodotti monouso compostabili, che riducono l’impatto sull’ambiente. Tre i locali già inaugurati: a Firenze, a Pontedera (Pi) e a Grosseto.

L’ACQUA CUTOLO RIONERO FONTE ATELLA RINASCE CON SAN BENEDETTO - 01/02/2016
Il Gruppo italiano leader nel beverage analcolico regala ai suoi consumatori il piacere di “rivivere” con orgoglio il gusto, la raffinatezza e l’eleganza di Cutolo Rionero Fonte Atella, l’Acqua Effervescente Naturale, vero simbolo per la Basilicata e per le regioni limitrofe. Con la recente acquisizione di Fonte Cutolo Rionero, il Gruppo Veneto ha colto un’opportunità importante volta a confermare il forte legame e l’impegno nei confronti di un’area strategica del nostro Paese, il Sud Italia. «Questa operazione – ha dichiarato Vincenzo Tundo, Direttore Marketing Acqua Minerale San Benedetto SpA – che arriva dopo una già importante presenza in Lucania con lo stabilimento di Viggianello inaugurato lo scorso anno, rappresenta per San Benedetto l’ulteriore concretizzazione di una strategia tesa a valorizzare la realtà della rete di acque locali di alta qualità, fortemente radicate nel territorio italiano. Un’occasione, altresì – ha aggiunto Tundo – per dare slancio al segmento pieno di valore delle acque effervescenti naturali che ha, nell’area 4,una quota di mercato di gran lunga superiore alla media nazionale». La nuova effervescente naturale è disponibile da oggi nei nuovi e pratici formati in Pet da 1,5 l e 0,5 l. Nel 2016 è prevista l’introduzione sul mercato della linea vetro nei formati da 0,75 l e da 1 l e del pratico formato da 1 l in Pet. Lo studio del packaging ha puntato a valorizzare i tre elementi caratterizzanti della fonte Cutolo, il putto, la fontana e il cartiglio, frutto della tradizione e della riconoscibilità del brand. Per questo motivo è stata effettuata una reinterpretazione in chiave moderna dei valori originari che sono stati la forza e il successo della marca.

WARSTEINER BIER, PER LA PRIMA VOLTA UNO SPOT IN ITALIA - 01/12/2015
“Raccontare una storia, viverla o lasciarsi trasportare dal momento. Qualunque cosa tu stia per fare, falla al meglio, do it right!”. Così recita lo spot della prima campagna pubblicitaria in Italia: al centro ci sono le persone, con le loro storie, esperienze, passioni e ad accompagnarle birra Warsteiner, che le ispira e motiva a fare ciò che è più giusto per loro. Un contenuto emozionale, un concept innovativo e un linguaggio contemporaneo, per un approccio del brand che vuole parlare al cuore del consumatore. I protagonisti sono persone autentiche con le loro storie, come quella di Andreas von Chrzanowski, street artist che, dopo aver visto il suo studio con le sue opere prendere fuoco, ha avuto la forza di ricominciare; o il paracadutista Rob Heron, che dà un’interpretazione sorprendente del volo umano. La campagna è visibile dall’11 novembre sui canali social Facebook e YouTube ed è possibile seguirla online attraverso l’hashtag # doitright. In occasione del Natale, inoltre, Warsteiner ha creato una nuova specialità birraria limited edition, dedicata in esclusiva al canale Horeca: “Warsteiner Winter”. La nuova birra d’inverno presenta colore ambrato, gusto pieno e corpo maltato (5,6% vol.) ed è disponibile alla spina nei migliori locali italiani da fine ottobre, nel formato fusto da 20 litri. Da gustare al meglio nel pluripremiato bicchiere Tulpe, che Warsteiner ha “vestito” con decori natalizi.

NON PIÙ SOLO PANE AL CARCERE DI MARASSI - 01/12/2015
Grazie a Salvatore Mazzeo, Direttore della Casa Circondariale di Genova Marassi, e a Pietro Civello, Amministratore della Italforno (società che gestisce il panificio industriale già esistente dal 2008 all’interno del carcere), lo scorso 7 novembre si è inaugurato un nuovo centro cottura di circa 300 mq collegato al panificio. Pietro Civello si è avvalso dell’esperienza della società F&B Consulenza e Gestione, il cui amministratore Armando Ezio Ferrari ha ideato e realizzato il progetto e formato i detenuti scelti per essere i cuochi e i magazzinieri della struttura. Il corso di formazione è stato suddiviso in due settimane in aula e tre settimane in laboratorio per la fase pratica, con la collaborazione dello chef Roberto D’Amico, volta alla produzione gastronomia da forno della tradizione ligure (lasagne al pesto, torte salate...) da destinare al settore Horeca in Liguria, alla Gdo e ai grossisti fuori regione. Nel laboratorio si producono inoltre alimenti, come primi piatti, sughi, carni, pesce e verdure, cotti a bassa temperatura con l’ausilio del confezionamento sottovuoto, modalità di produzione che consente di mantenere proprietà organolettiche eccellenti e una shelf-life discretamente lunga. Il cliente tipo sarà l’albergo 4/5 stelle, che deve garantire il room service anche durante le ore notturne.

IL BRANDY DI BEPI TOSOLINI INVECCHIATO DODICI ANNI - 01/12/2015
Elegante e raffinato, LE CLUB di Bepi Tosolini è un brandy di 40°, invecchiato dodici anni in botti di rovere che porta in sè lo stile unico e inconfondibile dell’alta artigianalità italiana. Presentato in un decanter di vetro massiccio, con decorazioni che richiamano una moderna classicità e accompagnato da un favoloso cofanetto espositore, rappresenta un’eccellente idea regalo per ogni occasione. www.bepitosolini.it

FIOR DI LOTO PRESENTA LE SUE PROPOSTE BIO A GOURMET 2015 - 01/12/2015
Fior di Loto, azienda leader nello sviluppo e nella distribuzione di prodotti biologici, ha presentato le sue ultime novità di prodotto alla prima edizione di Gourmet, la manifestazione fieristica dedicata al canale Horeca e al mondo Food&Beverage svoltasi a Torino dal 22 al 24 novembre scorsi. L’evento è stato realizzato da GL Events in collaborazione con Gambero Rosso. Fior di Loto ha presentato la sua vasta gamma di prodotti preparati con ingredienti biologici, semplici e di origine controllata: piatti pronti, snack dolci e salati, bevande e prodotti da forno biologici, nati per soddisfare le richieste di un mercato in continua crescita. Presso lo stand, i visitatori hanno potuto provare gustosi snack biologici tra cui le barrette Bio Merenda, i croissant Cent% Vegetale e le gallette di mais ricoperte di cioccolato bio Zer% Glutine, prodotti che permettono di soddisfare clienti sempre più esigenti e attenti.

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