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CERCA TRA LE NEWS:


Wells & Young’s Beer Roadshow 2017 - 07/06/2017
L’8 maggio 2017, l’azienda Betti e c. Srl di Cividate al Piano (Bg) ha invitato gli operatori professionali del settore beverage a un evento dedicato alle specialità birrarie inglesi prodotte da Charles Wells. Un’occasione unica per degustare le birre alla spina e in bottiglia dell’azienda leader nella produzione di cask ale e premium lager; oltre alle già conosciute John Bull, Bombardier, Dragoon, Crest Super, è stata proposta in anteprima la recentissima Mc Ewan’s Lager. Betti è azienda specializzata nell’importazione di birre esclusive, e vanta una collaborazione con il gruppo Charles Wells da oltre 20 anni; fornisce supporto personalizzato ai propri clienti, seleziona prodotti studiati in funzione dei locali, si occupa della formazione del personale e dell’organizzazione degli eventi. Nella foto, un momento della degustazione guidata delle specialità inglesi presso l’azienda Betti.

Summer Jamboree, il festival a tutta birra - 07/06/2017
La XVIII edizione del Summer Jamboree, il Festival Internazionale di Musica e Cultura dell’America anni ’40 e ’50, ha scelto Birra FORST come main sponsor. Si tratta del più grande e importante festival in Europa e tra i primi nel mondo per eccellenza artistica, in programma dal 26 luglio al 6 agosto a Senigallia (An). Ogni anno sono oltre 400.000 i visitatori provenienti da ogni parte del mondo, appassionati della cultura e della storia di quest’epoca straordinaria, che decidono di prendere parte a questo magico momento di ritrovo e di incontro per essere proiettati indietro nel tempo. La miglior musica Rock’n’Roll torna su un grande palco con oltre 40 concerti per emozionare e divertire, soprattutto grazie alla presenza di miti e artisti di indiscussa qualità ed esperienza artistica. Nei giorni dell’imperdibile evento la bevanda ufficiale sarà la FORST Festbier, la birra delle feste, una raffinata armonia fra malto e luppolo, specialità dal sapore particolarmente amabile e dissetante, ideale nelle calde giornate estive. A disposizione di tutti i partecipanti al Summer Jamboree sarà anche la Weihenstephan, la Hefe Weizen dal gusto fruttato e floreale e la birra FORST Sixtus, la doppio malto dal sapore caramellato.

Bavaria partner consolidato della 3Epic Cycling Road - Tre Cime Lavaredo - 07/06/2017
Bavaria, birrificio olandese indipendente, si affianca ancora una volta con passione al mondo del ciclismo: il brand di birra, infatti, ha scelto di continuare a essere main sponsor della gara ciclistica più nota e suggestiva d’Italia, la 3Epic Cycling Road. Dopo aver avuto grande successo nei tre appuntamenti del 2016 e nella tappa 3Epic Winter Ride dello scorso gennaio, la Cycling Road ha appassionato tutti i fan di ciclismo lo scorso 3 giugno ai piedi delle Tre Cime. In questa occasione, gli appassionati hanno potuto scegliere tre percorsi che si distinguono per difficoltà e lunghezza del tracciato. Durante la manifestazione i partecipanti hanno potuto anche affrontare una prova di “best time”: i tesserati appartenenti alla stessa squadra che hanno registrato i migliori tre tempi hanno ricevuto in premio una fornitura annuale di Bavaria Premium. Tutti gli iscritti alle gare hanno avuto un welcome pack contenente una lattina da 33 cl di Bavaria Premium, la Pilsner dissetante e facile da bere, perfetta per rigenerarsi dopo le fatiche delle gare. Bavaria Premium è stata anche gustata all’area ristoro, per fare il pieno di energie prima e dopo la corsa.

I gusti delle donne a Beer Craft - 07/06/2017
È confermato, in fatto di birre le donne preferiscono i gusti agrumati e tendenzialmente acidi, speziati e fruttati. A Beer Craft, manifestazione che si è tenuta a fine aprile a Bolzano, la biersommelière Medea Tappeiner ha guidato un gruppo di donne attraverso i 35 espositori selezionando birre che potevano suscitare il gradimento femminile. Le prescelte sono state una Saison, speziata e fruttata, del Birrificio 5+ di Trento, un’agrumata con luppolo cascade del birrificio tedesco Hoppebraeu e un’Amber Ale dalle note floreali e con sentori di agrume maturo del birrificio parmense Argo. Tante e molto innovative le proposte che hanno trovato spazio nello scenografico contesto di Castel Mareccio, tra cui alcuni già classici come le proposte del birrificio del centro della città, il Batzen, con una Vienna Hell elegante ed equilibrata, una Weisse fresca e beverina, e una Dunkel, premiata all’European Beer Star, dalle note caramellate.

Arriva Peroni 3.5 la birra con cui fare “un altro giro” - 07/06/2017
È l’ultima nata della famiglia Peroni, ha solo 3.5 gradi ed è buona come la bionda tradizionale. È Peroni 3.5, la birra pensata per tutti coloro che non vogliono rinunciare a un “altro giro” con gli amici, da oggi disponibile sia nella Gdo sia nell’Horeca. Che significa un “altro giro”? Semplicemente che con Peroni 3.5 si può bere una birra in più, senza appesantirsi. E questo grazie al suo livello alcolico, alla frizzantezza e a un grado amaro inferiore rispetto alla classica Peroni. Peroni 3.5 nasce da luppoli selezionati ed è fatta utilizzando esclusivamente malto 100% italiano. Ingredienti che permettono di ottenere una birra dall’aroma intenso e al tempo stesso leggera. La bassa gradazione alcolica, in particolare, è ottenuta grazie a un attento processo produttivo studiato per favorire un preciso bilanciamento degli zuccheri nel mosto.

Kulmbach, prima tappa in Baviera - 07/06/2017
La cittadina di Kulmbach, soprannominata ‘capitale segreta della birra’, è stata la prima tappa di un viaggio, organizzato per gli studenti del 5° anno al corso alberghiero del Collegio Ballerini di Seregno, alla scoperta della cultura alimentare e turistica della Baviera. L’interesse dei corsisti per le produzioni tipiche, come malto e birra, è stato massimo: grazie anche alla guida di Fabio Mondini, sommelier di spicco AIS Italia, che ha fatto aprire le porte di aziende e luoghi rilevanti, espressamente per questa occasione. L’organizzazione del viaggio, che ha toccato anche località storiche come Würzburg e Bamberg, costituisce un importante contributo alla formazione degli studenti, che in prima persona hanno potuto conoscere e apprezzare la ricchezza culturale di una regione, la Baviera, che rinnova anche oggi la grandezza della sua storia passata.

La Cina sempre più vicina - 07/06/2017
La grande nazione asiatica conta un sempre maggior numero di entusiasti fan delle birre EKU. Le squisite specialità prodotte a Kulmbach, attraggono i consumatori cinesi non solo nella loro patria, ma proprio dove vengono prodotte. Ecco dunque folti gruppi di turisti birrari arrivare nel capoluogo bavarese, in festosa e interessata visita: per gustare gli spumeggianti calici, i cibi e la proverbiale ospitalità di questa sorprendente regione tedesca. Il marchio EKU si sta rafforzando in Cina, con una crescente presenza anche nei beershop. Significativa, per stringere fattivi rapporti di collaborazione, la visita presso il birrificio e il museo birrario di Kulmbach, da parte dei responsabili dei punti vendita di Pechino, che hanno scelto di includere nei loro cataloghi le specialità EKU, fornite con adeguato materiale POS di corredo.

“Il Gusto al Cubo” del made in Italy a Tuttofood 2017 - 07/06/2017
Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti, tre aziende italiane, un unico format ormai consolidato, all’insegna del gusto oltre l’immaginazione. Questo il claim scelto per lo spazio espositivo de “Il Gusto al Cubo” presente a Tuttofood 2017, la Fiera Internazionale riservata al B2B dedicata al food & beverage, svoltasi dall’8 all’11 maggio presso Fiera Milano. Protagonisti del Gusto al Cubo anche in questa edizione sono stati le birre Menabrea, i formaggi Botalla e i prosciutti Capanna, con sfiziose degustazioni, per esaltare il gusto e i sapori del made in Italy. «Abbiamo sempre creduto nella sinergia tra realtà che condividono gli stessi valori: il Gusto al Cubo ne è una dimostrazione» ha affermato Franco Thedy, ad di Birra Menabrea. «Le nostre birre sono presenti in 36 nazioni nel mondo: un risultato che ci rende orgogliosi e che conferma Menabrea quale eccellenza italiana nel mondo».

Il Gruppo Bavaria lancia sul mercato italiano Urthel - 07/06/2017
Il Gruppo Bavaria lancia in Italia Urthel, la birra speciale che affonda le proprie radici in Belgio. Dopo i brand Bavaria e 8.6, il birrificio olandese indipendente con sede a Lieshout presenta al mercato italiano un nuovo marchio, per la prima volta non di origine olandese, ma caratterizzato dalla qualità inconfondibile tipica di tutti i prodotti del Gruppo. Creata nel 2000 da Hildegard e Bas Van Ostaden, Urthel è una birra fedele all’antica tradizione birraia belga. Le birre speciali Urthel, in formato bottiglia da 33 cl, si presentano in tre diverse declinazioni: Saisonniere, Hop It e Samaranth. Urthel Saissonière nasce dall’unione di una birra Saison e una bianca. È una birra dorata con una generosa e persistente schiuma, leggermente torbida. Nel 2010 ha ricevuto il prestigioso World Beer Award come European Best Seasonal Pale Ale. Urthel Saisonniere presenta una gradazione alcolica del 6% in volume. Urthel Hop-it è una India Pale Ale arricchita con selezionate varietà aromatiche di luppolo europeo. Dal gusto naturalmente luppolato e piacevolmente amaro, caratterizzata da deliziose note fruttate e speziate, si abbina perfettamente con le portate a base di pesce, carni bianche, formaggi e frutta matura. Urthel Hop-it presenta una gradazione alcolica del 9,5% in volume. Urthel Samaranth è una raffinata birra da degustazione scura, caratterizzata da un generoso bouquet olfattivo, dolce e speziato, con note di frutta e caramello e un lieve retrogusto di cioccolato amaro. Di buon corpo, ma facile da bere, si accompagna perfettamente con selvaggina e formaggi stagionati. Presenta una gradazione alcolica di 11,5% in volume.

Dibevit porta in tavola Affligem - 07/06/2017
Bisogna risalire fino al lontano 1074 per trovare le radici della storica Affligem, la birra nata dal volere di sei cavalieri belgi che decisero di lasciare la spada per vestire il saio monacale. Una storia a metà tra leggenda e realtà che oggi arriva fino a noi grazie alla distribuzione in bottiglia a cura di Dibevit Import, da vent’anni leader nazionale nell’importazione e distribuzione di birre speciali provenienti da tutto il mondo, che porta in assaggio tre speciali referenze Affligem Blonde, Affligem Dubbel e Affligem Triple. In particolare, grazie a Dibevit sono distribuite tre referenze, a partire dalla Affligem Blonde (6,7% vol), morbida e aromatica, un piccolo gioiello di equilibrio, armonia e forza controllata. Dorata, dalla schiuma candida, compatta e persistente, questa birra regala profumi fruttati e di crosta di pane, sentori di miele d’acacia ben integrati da una luppolatura gentile ma presente. Più complessa e articolata la Affligem Dubbel (6,8% vol) che, oltre al colore intensamente ambrato, offre un bouquet dal quale emergono note di caramello e di spezie che ricordano i chiodi di garofano e l’anice. Quasi setosa al sorso, è una birra che si presta a ricoprire il ruolo di ultimo bicchiere della serata o a trovare spazio a tavola. Infine, la Affligem Triple (9% vol) ovvero una birra ambrata dalla struttura imponente a causa del tenore alcolico, ma elegante. Un caleidoscopio di sensazioni aromatiche che si susseguono senza cedimenti e senza slegature. Un bouquet che rivela note agrumate, di banana e di pane appena sfornato e un sorso che riporta la dolcezza della frutta matura, come pesca e albicocca, sfumando poi in un retrogusto speziato e di carattere. Birra perfetta per equilibrio e persistenza.

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