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CERCA TRA LE NEWS:


BIRRA FORST RAFFORZA IL SUO SOSTEGNO ALLA SPORTHILFE - 01/04/2016
La Spezialbier-Brauerei FORST ha siglato un nuovo contratto con la Sporthilfe, un’associazione senza scopo di lucro che si prefigge di aiutare e sostenere moralmente ed economicamente giovani promesse dello sport altoatesino. L’azienda da sempre è al fianco di numerose associazioni sportive ed eventi sportivi. In occasione della cerimonia di consegna degli assegni alle promesse dello sport altoatesino da parte della Sporthilfe, tenutasi presso la Fiera di Bolzano, Cellina von Mannstein, responsabile comunicazione e membro attivo del consiglio di amministrazione di Birra FORST, e Giovanni Podini, presidente dell’associazione, hanno firmato un contratto di due anni che prevede il sostegno in prima linea di Birra FORST ai giovani sportivi. Birra FORST da molti anni sostiene il Ballo dello Sport, evento organizzato annualmente dalla Sporthilfe per premiare i migliori atleti dell’anno. Ora attraverso questo nuovo contratto l’azienda rafforza il proprio impegno per i giovani talenti dello sport. Questa nuova collaborazione è nata anche grazie all’amicizia che lega le due famiglie di imprenditori altoatesini. “Da sempre il sostegno allo sport in generale è una delle colonne portanti di Birra FORST. Lo sport contribuisce in maniera importante allo sviluppo sociale dei giovani e per questo motivo il sostegno ai giovani talenti dello sport e alle loro famiglie mi sta particolarmente a cuore.”, afferma Cellina von Mannstein. Al termine della cerimonia Cellina von Mannstein ha salutato i giovani atleti presenti all’evento con il motto che campeggia sulla torre dello stabilimento di Birra FORST “Emsiges Ringen führt zum Gelingen“, ovvero “Nella dedizione – il successo”, augurando a queste giovani promesse tutto il meglio per il loro promettente futuro. Giovanni Podini, dal canto suo, si è detto soddisfatto del consolidamento della partnership tra la Sporthilfe e Birra FORST e ha ringraziato l’azienda per il sostegno accordato. Entrambi gli imprenditori hanno poi evidenziato quanto accomuna Birra FORST e la Sporthilfe, rallegrandosi della nuova collaborazione.

CLAUSTHALER RADDOPPIA: TANTO GUSTO, SENZA ALCOL CON LA CLASSIC E LA UNFILTERED - 01/04/2016
Dal 1978, quando è stata creata dai Mastri birrai di Francoforte, Clausthaler Classic ha stravinto sia al World Beer Awards che ad altri concorsi nazionali ed internazionali. Bionda, giallo dorato, aroma fresco, gusto amaro e cremoso e un ottimo equilibrio per gustare il piacere di una vera birra. Ai World Beer Awards 2015, Clausthaler è risultata la lager senza alcol migliore in Germania, in Europa e nel mondo. Tre premi importanti, che si aggiungono a quelli già vinti in 4 precedenti edizioni. Clausthaler è dunque la scelta ottimale perché una birra analcolica deve essere un piacere per chi non vuole bere alcolico. Accanto alla Classic ecco la Clausthaler Unfiltered, luppolata a freddo con il prezioso luppolo Cascade e non filtrata. Una birra Pils, a bassa fermentazione, ambrata, con aroma intenso agrumato e un gusto armonioso con una notevole persistenza di luppolo. Un vero piacere per chi, per scelta o necessità decide di bere senza alcol. Anche Clausthaler Classic e Clausthaler Unfiltered fanno parte di Quality Beer Academy, progetto di formazione e promozione della Cultura birraria promosso da Radeberger Gruppe Italia, official partner degli eventi di Slow Food.

NUOVO BIOPLOSE MELAGRANA, 100% BIO - 01/04/2016
linea BioPlose, succhi e nettari 100% biologici che da anni differenziano l'offerta di Fonte Plose, produttrice della nota Acqua Plose, si arricchisce quest'anno del nettare BioPlose Melagrana. BioPlose Melagrana farà il suo ingresso sul mercato introducendo una nuova referenza studiata ad hoc per il canale horeca: sarà il primo nettare di melagrana biologica distribuito in pratiche bottiglie monodose da 20cl e la ricetta, caratterizzata da ingredienti naturali e di prima qualità, è stata dosata con cura per offrire un gusto inedito e delicato senza però perdere l'intensità del sapore tipico del frutto. Come tutti i prodotti BioPlose, anche il nettare di Melagrana è privo di conservanti, coloranti e OGM. Le melagrane biologiche utilizzate nella realizzazione del nettare BioPlose Melagrana sono state selezionate con cura e provengono da aziende che operano nel nome dell'ecocompatibilità, in linea con i valori da sempre associati a Fonte Plose. Tutti i succhi BioPlose sono confezionati nella distintiva bottiglietta dalla forma allungata, in vetro a perdere, nel formato da 20 cl. Cartoni da 24 bottiglie. BioPlose: a pure drink experience. www.acquaplose.it

ARIA DI INVESTIMENTI ALLA CANTINA FRIULANA VINI LA DELIZIA - 01/04/2016
Un progetto Made in Friuli Venezia Giulia quello avviato nell’ex area Friulvini dalla cantina produttori Vini La Delizia. Un piano di investimento di 10 milioni di euro che la porterà alla realizzazione e avviamento di un nuovo sito produttivo che sorgerà nella zona ex Friulvini. In un’area complessiva di 80.000 mq, il nuovo stabilimento di produzione coprirà una superficie di 11.000 mq e sarà gradualmente ultimato nei prossimi anni. Il primo step, che vede la realizzazione di un impianto di vinificazione e stoccaggio di 90.000 hl da uve Pinot Grigio e Prosecco, sarà pronto entro la vendemmia 2016. La Cantina Vini La Delizia ha posto molta attenzione al territorio, coinvolgendo nella realizzazione dell’opera solo aziende friulane, in particolare per quanto riguarda il reparto enologico, l’intero parco di vinificatori è stato assegnato alla ditta Gortani di Amaro in provincia di Udine. L’azienda carnica è oggi ai vertici dei produttori mondiali del settore, ovvero tra quelle poche realtà in grado di costruire serbatoi e impianti di qualsiasi genere e dimensione nel rispetto delle nuove norme antisismiche, costruttive e strutturali. L’azienda Gortani realizzerà, nella modernissima Divisione Grandi Impianti dello stabilimento sito ad Amaro, gli oltre 50 contenitori in acciaio inox che verranno poi installati nel nuovo stabilimento di produzione di Vini La Delizia. La riqualificazione dell’area ex Friulvini è un progetto in divenire e proseguirà con la realizzazione di un polo logistico per la gestione dei vini imbottigliati e negli anni successivi saranno realizzati impianti per l’imbottigliamento e un centro per il conferimento delle uve da parte dei viticoltori associati. “Un investimento che si è reso necessario per far fronte nei prossimi anni sia alla programmata capacità produttiva dei soci che alla continua domanda di vini spumanti e frizzanti – afferma Flavio Bellomo, Presidente di Vini La Delizia – basti pensare che nello scorso esercizio queste tipologie di vini hanno costituito il 45% su un totale di 17 milioni di litri di vino, con una componente del 60% di export – E continua – Si tratta quindi di un progetto in divenire, una nuova area che già dalla prossima vendemmia andrà ad aggiungersi allo storico stabilimento di Casarsa della Delizia, che proprio quest’anno ricorre gli 85 anni di attività”.

NUOVO THE’ SAN BENEDETTO “BIO”, IL THE’ IN ARMONIA CON TE - 01/04/2016
San Benedetto annuncia sul mercato il lancio della nuova linea di Thè San Benedetto “Bio”: una proposta originale dedicata a chi ama uno stile di vita sano, in armonia con il ritmo della terra e con il rispetto dell’ambiente. Il desiderio dell’Azienda di Scorzè di offrire naturalità e benessere, incontra perfettamente la ricerca sempre più diffusa di sapori autentici. Tutti gli ingredienti della nuova linea BIO sono certificati ICEA di provenienza da filiera biologica e la scelta della ricetta è particolarmente bilanciata ed accurata: viene utilizzato solo zucchero di canna biologico e sono privi di conservanti, coloranti e glutine. Il sapore fresco e deciso del Limone e quello dolce e delicato della Pesca caratterizzano i due gusti del Thè San Benedetto “Bio” e rendono la bevanda ideale per piacevoli pause di benessere. Nuovo anche il formato. L’esclusiva bottiglia “slim” da 0,40L è stata studiata per sostenere la premiumness del nuovo Thè Bio e aumentare la distintività del prodotto dal resto della gamma e dalla concorrenza. “Vogliamo consolidare e sviluppare la nostra leadership in innovazione posizionando in alto la gamma per soddisfare le esigenze di un mercato sempre più sensibile ai temi dell’agricoltura biologica”. – dichiara Vincenzo Tundo, Direttore Marketing del Gruppo Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. – “Per questo abbiamo lanciato Thè San Benedetto Bio, l’innovativa linea di thè freddi in grado di incontrare l’interesse dei consumatori dell’area salutistica ed ecologica”. Con questa nuova proposta, San Benedetto innova ulteriormente la sua gamma di thè freddi, la più completa sul mercato, e che comprende una grande gamma di gusti e formati: il Classico (Pesca e Limone), tradizionalmente il più amato dai consumatori; lo ZERO zucchero (Pesca e Limone), ideale per chi vuole prendersi cura della propria linea senza rinunciare al piacere e al gusto di un ottimo thè freddo; Verde con aloe vera, il thè, sinonimo di ricercatezza e benessere, che coniuga la peculiare sensazione rigenerante dell’aloe vera con il piacere unico e dissetante di un prodotto in pura acqua minerale; Deteinato (Pesca e Limone), studiato per i più piccoli senza teina e arricchito con fruttosio.

DREHER LIMONE RADLER ZERO ELETTA PRODOTTO DELL’ANNO - 01/04/2016
Dreher Limone Radler Zero è stata eletta Prodotto dell’anno nella categoria bevande gassate. Scelta da più di 12mila consumatori, Dreher Limone Radler Zero ha conquistato il premio che da oltre 30 anni valorizza i prodotti più innovativi e ne amplifica la visibilità attraverso l’uso del logo. Arrivata sul mercato nel 2014, Dreher Limone Radler Zero è la prima Radler analcolica prodotta in Italia, ‘formula’ ZERO ALCOL, e con solo 73 calorie per 33 cl. Disponibile sia in cluster bottiglia 33 cl x 3 che in lattina singola da 33 cl. Con questo premio, Dreher Limone Radler Zero conferma la capacità di innovazione del gruppo HEINEKEN sempre pronto a stupire i suoi consumatori con prodotti originali e dal gusto unico. Il premio, infatti, basato esclusivamente sul voto dei consumatori che hanno partecipato alla più importante ricerca di mercato sull’innovazione in Italia, assicura ai prodotti vincitori una grande visibilità. Non a caso: il 73% dei prodotti eletti negli ultimi 5 anni è ancora a scaffale, l’83% dei consumatori dice di fidarsi di “Eletto Prodotto dell’anno” e il 68% è “più propenso ad acquistare un prodotto con questo logo”.

PERRIER BRINDA A “ROUTE DU GOÛT EN FRANCE” - 01/04/2016
Perrier ha brindato all’inaugurazione della mostra “Route du Goût en France”, presso l’Alliance Française di Bologna, alla presenza del Console Generale di Francia a Milano M. Olivier Brochet e del Direttore Atout France – Italia M. Frédéric Meyer. In mostra, le fotografie di Daniele Corsini, Andrea Ranzi e Veronica Santandrea; a cura di Donatella Luccarini. In collaborazione con Atout France – Italia. Perrier è la marca leader mondiale nel mercato delle acque minerali frizzanti. Distribuita capillarmente in tutti i continenti, vende ogni anno circa 1,2 miliardi di bottiglie in oltre 140 Paesi. La sua elegante e originale bottiglia verde è ormai un’icona internazionale, riconosciuta da tutti a colpo d’occhio. Frizzante come nessun’altra, Perrier è un’acqua minerale naturale: purissima, contiene solo sali minerali (460 mg/L) e gas della sorgente (7 gr/L). Povera di sodio, è estremamente dissetante e indicata per favorire la digestione. Da sempre il nome di Perrier è legato ai luoghi più glamour ed esclusivi: protagonista di uno stile di vita chic e anticonvenzionale, è una bevanda unica, conosciuta e apprezzata nei locali di tutto il mondo. Moderna ed edonista, Perrier è il premium drink frizzante e naturale per tutti coloro che ricercano il massimo della freschezza; rappresenta inoltre un’alternativa all’alcool elegante e salutare, poiché non contiene zucchero, caffeina e calorie. Consumata nei bar, nei locali, all’aperto d’estate, in viaggio, alle feste, con gli amici, come aperitivo o a tavola, Perrier valorizza i cibi con la sua intensa effervescenza, da sola o come ingrediente di mille cocktail e long drink. Perrier è distribuita in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna www.rinaldi.biz.

VOICE DI OVERLOG E’ LA SCELTA DI DATAFLOW - 01/02/2016
La tecnologia Voice di Overlog per la gestione del magazzino è la scelta di Data ow, che con Bollicine Community è l’azienda di riferimento per i software gestionali del mercato consumi fuori casa. Una sinergia di successo quella tra Data ow e Overlog che, durante l’International Horeca Meeting di Roma, ha presentato tutti i vantaggi della versione a controllo vocale del proprio software di magazzino WMS SLIM2k. Voice di Overlog comprende software e hardware che, perfettamente integrati, permettono di gestire le operazioni di magazzino con comandi vocali e con le mani libere: utilizza un computer indossabile e una cuf a con microfono attraverso cui gli operatori di magazzino possono ricevere le istruzioni vocali e confermare verbalmente le loro azioni al sistema WMS (Warehouse Management System). I vantaggi sono immediati: le operazioni aumentano e aumenta quindi la produttività totale, la formazione del personale si riduce al minimo, c’è maggiore concentrazione sulla attività e maggiori livelli di accuratezza dei controlli, maggiore sicurezza sul lavoro. In più, la comunicazione in tempo reale via radio consente l’aggiornamento del magazzino in tempo reale con relativa possibilità di elaborazioni decisionali (modi ca, aggiunta piani di prelievo, riduzione dei tempi di attesa, ottimizzazione nell’utilizzo dei carrelli). RISULTATI: la produttività nel prelievo degli ordini migliora del 15-30% perché le operazioni con mani e gli occhi liberi accelerano il picking ed eliminano i viaggi al banco di assegnazione ordini; e migliora sensibilmente anche la precisione degli ordini di prelievo (alcuni studi evidenziano best practice al 99,9%). Durante L’International Horeca Meeting, l’amministratore di Overlog Marco Crasnich, ha presentato il caso di successo di San Marco beverage che distribuisce bevande a Venezia e presenta una serie di esigenze critiche e speci che come la scarsa disponibilità di magazzino dei clienti, l’estrema velocità tra ordine e consegna, le limitazioni nella libertà di trasporto (con motobarche speciali per la laguna), la forte concentrazione delle attività nei momenti di picco turistico. Grazie all’integrazione di Bollicine Community con SLIM2k e alla tecnologia Voice, oggi San Marco beverage è in grado di gestire nel giro di 24 ore raccolta, trasmissione ed elaborazione degli ordini via internet a mezzo palmare nel centro logistico di terra, il trasferimento della merce al magazzino sul molo e in ne il caricamento notturno delle barche che consegnano a Venezia la mattina presto. “Tutto questo – ha illustrato Crasnich – con la garanzia della massima ef cienza, con maggiore af dabilità nelle giacenze di magazzino, con errori di spedizione ridotti al minimo, tracciabilità totale in entrata e in uscita, controllo del carico in tempo reale e monitoraggio della produttività del singolo addetto.” www.over-log.it

I 40 VINCENTI - 01/02/2016
Vin Service Dispensing Group, azienda specializzata nella fabbricazione di impianti per il servizio delle bevande, ha festeggiato i suoi primi 40 anni di attività, con una cena per i suoi dipendenti e collaboratori. Durante la serata, i fondatori Riccardo Guadalupi e Daniela Guadalupi Gennaro, assieme ai gli Vittoria e Giulio, hanno ringraziato le maestranze e i collaboratori per i 4 decenni di pro cuo lavoro insieme; af atamento, dinamismo ed ef cienza che permettono a Vin Service di affermarsi oggi come realtà produttiva italiana di eccellenza, rinomata e apprezzata anche nel competitivo scenario beverage internazionale. Nella foto, pronti per il taglio della torta, per celebrare i 40 anni di attività di Vin Service, da sinistra Giulio, Riccardo, Vittoria e Daniela Guadalupi.

LE NOVITÀ DI CONSERVE ITALIA PER IL MONDO HORECA - 01/02/2016
In un anno molto atteso come il 2016, preannunciato dagli economisti come anno di svolta dopo anni di crisi, per la quinta volta l’industria alimentare del mondo Horeca e dei distributori di bevande associati a Italgrob si sono riuniti a Roma. Qui, in uno spazio espositivo dedicato, Conserve Italia ha mostrato i molti progetti dell’anno a conferma del suo carattere innovativo e sempre propositivo. Tra i protagonisti dell’anno ci sarà Yoga, con una serie di attività incentrate sulla celebrazione del suo 70° anniversario. In linea con i trend del mercato e con quanto già realizzato nel canale Retail con legumi e pomodoro, Valfrutta lancia nel canale Horeca i succhi di frutta Valfrutta BIO, prodotti nel rispetto di un’etica green che privilegia sostenibilità ambientale, italianità e bontà delle materie prime utilizzate. Per celebrare il suo 160° anniversario dalla fondazione, ci sarà anche un gradito ritorno nel mercato dei succhi di frutta: Cirio rilancia il suo succo di pomodoro, dopo un’assenza dal mercato durata qualche decennio. Il succo, prodotto con solo pomodoro 100% italiano, si presenta in una bottiglia di vetro trasparente da 200ml con tutta la personalità che solo un brand storico come Cirio può avere. Anche Derby Blue si presenta con la novità interessante Smemo Fruit, una nuova linea di succhi di frutta realizzati in co-marketing con l’agenda Smemoranda. Altro progetto che verrà portato avanti è quello della Italian City Collection, che dopo aver celebrato la bellezza di Torino, Milano e Perugia, dedicherà due bottiglie serigrafate a Roma, mettendone in risalto peculiarità e distintività con colori vivaci e elementi iconografici. Presente alla tre giorni di incontri anche il Food Service di Conserve Italia, che ha illustrato le ultime novità dedicate ai professioni della ristorazione. Anche Valfrutta Granchef, era presente all’Horeca Meeting con il lancio di una nuova referenza della gamma dei “Cotti al Vapore”.

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