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CERCA TRA LE NEWS:


3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO PER BIANCAVIGNA - 19/10/2017
Il Conegliano Valdobbiadene Rive di Ogliano Brut Nature 2016 ha ottenuto l’ambito 3 Bicchieri del Gambero Rosso. Oltre ad aver premiato un vino di BiancaVigna, il Gambero Rosso ha distinto, per la prima volta nella storia della Guida, un vino di Conegliano, il territorio dell'azienda. Il Conegliano Valdobbiadene Docg Brut Nature “Rive di Ogliano” 2016 Prosecco Superiore Millesimato 100% Glera è un vino dal colore brillante, giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, dal perlage finissimo e persistente. L'azienda vede in questo premio l’incoraggiamento a proseguire il lavoro e a continuare a raggiungere gli obiettivi fissati: creare Grandi Vini, figli del meraviglioso territorio racchiuso tra le Dolomiti e Venezia candidato a Patrimonio dell’Umanità da parte dell’Unesco. Biancavigna rivolge un grazie speciale a tutti quelli che fin dalla prima vendemmia hanno creduto in questo progetto!

RODENBACH CARACTÉRE ROUGE: LA BIRRA IDEALE PER MOMENTI SPECIALI - 19/10/2017
Uno dei prodotti di punta di Rodenbach, è una birra a fermentazione mista, maturata 100% per due anni in botti di rovere. Durante la maturazione sono state aggiunte per 6 mesi in macerazione fermentativa ciliegie selvatiche “griotte”, con il nocciolo, lamponi e mirtilli rossi, che ne attenuano l'acidità e donano nuova freschezza. Rodenbach Caractére Rouge è di nuovo disponibile in fusti da 20l! Secondo RateBeer.com, sito che raccoglie le opinioni di consumatori ed esperti, è una delle birre più apprezzate al mondo con 100/100 punti in ogni categoria Rodenbach Caractère Rouge è una birra con un corpo fresco e un gusto particolare che la rendono perfetta per essere abbinata con piatti speciali, come crudo di Gamberi, salmone marinato, linguine con gamberi crudi e menta, crema catalana, Cheesecake con frutti rossi, Crostate con frutti rossi. Rodenbach Caractére Rouge è anche una birra perfetta per l’abbinamento con i formaggi. Insieme a Slow Food Italia siamo andati a trovare Luigi Guffanti Formaggi 1876. Il risultato? Scopritelo insieme a noi nei “Percorsi tra birre e formaggi”, online sul canale YouTube di Quality Beer Academy. Rodenbach Caractére Rouge una birra perfetta per celebrare momenti speciali. Ulteriori informazioni: info@qualitybeeracademy.it www.qualitybeeracademy.it www.facebook.com/qualitybeeracademy

CAMPARI VENDE LE BEVANDE AI DANESI DI ROYAL UNIBREW - 19/10/2017
La Campari ha siglato un accordo per la cessione delle bevande a Royal Unibrew, società produttrice di bevande alcoliche e analcoliche. Il corrispettivo dell’operazione è di 80 milioni di euro per il 100% del capitale sociale. Il business che passa a Royal Unibrew comprende le bevande gassate analcoliche a base di frutta Lemonsoda, Oransoda, Pelmosoda e Mojito Soda, raggruppate sotto il marchio Freeda, e i marchi Crodo (escluso il Crodino). Oltre ai marchi, la vendita include il sito produttivo e di imbottigliamento situato a Crodo VB, la sorgente d’acqua e il magazzino. La transazione rientra nel programma di razionalizzazione del portafoglio Campari che intende concentrarsi sugli spirits. Royal Unibrew è presente nel nostro paese con Ceres Italia, una delle brillanti protagoniste del settore birrario, con sede a Genova.

COMPAGNIA DEI CARAIBI IN POLE POSITION CON CHAMPAGNE CARBON - 19/10/2017
L’azienda piemontese, importatrice e distributrice di distillati e alcolici di qualità premium, aggiunge al suo prestigioso portfolio una nuova referenza di altissimo livello, Champagne Carbon. Si tratta di uno dei più esclusivi produttori di Champagne a livello mondiale, nonché fornitore ufficiale del Circuito di Formula 1. Non a caso, il packaging rispecchia in pieno l’aspetto hi-tech del design dei materiali: ogni bottiglia è avvolta in un foglio di carbonio (lo stesso materiale utilizzato per realizzare le celebri macchine da corsa), un procedimento che ha richiesto quattro anni di sviluppo e che impone una lavorazione artigianale della durata di una settimana. Tre le referenze disponibili, tutte create con metodi di vinificazione che risalgono ad almeno due secoli fa: Brut (46% Chardonnay, 24% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier) Vintage 2009 Blanc de Blanc Gran Cru Millesimato (36% Chardonnay e 64% Pinot Noir) e Rosè (52% Chardonnay, 23% Pinot Noir e 17% Pinot Meunier). Ogni bottiglia dedicata alla premiazione possiede inoltre un’etichetta di colore differente (oro, argento o bronzo) a seconda della posizione occupata dal pilota che dovrà stapparla sul podio. La vicinanza al mondo delle auto da corsa si esprime non soltanto attraverso l’aspetto esteriore, che richiama appunto quello delle auto, ma anche rispetto ai valori chiavi del brand - che definisce se stesso “a dissident aesthete who likes to challenge the rules of the game” - quali passione per le sfide e rottura degli schemi.

PEPSICO RAFFORZA LA SUA PRESENZA NEL CANALE ENTERTAINMENT - 06/09/2017
Una nuova importante partnership si aggiunge alla recente collaborazione tra PepsiCo e Fiera Milano, il principale operatore espositivo e congressuale d’Italia e al rinnovato accordo per la stagione 2017 con il parco di divertimenti di Ravenna Mirabilandia. Già leader nel settore dell’entertainment, della ristorazione e dei viaggi, PepsiCo ha infatti siglato un accordo di fornitura in esclusiva, fino al dicembre 2019, delle proprie bevande con il parco tematico e acquatico Zoomarine in provincia di Roma, la prima struttura Italiana a ricevere il riconoscimento di Giardino Zoologico nel 2009 che unisce intrattenimento e offerta educativa. «Il parco tematico e acquatico Zoomarine rappresenta un notevole traguardo per PepsiCo» – afferma Marcello Pincelli, Amministratore Delegato PepsiCo Beverages Italia. «Si tratta di una struttura unica nel suo genere, per dimensioni e per i servizi offerti, che ci permette di posizionare i nostri marchi in maniera esclusiva e rafforzare la nostra presenza su tutto il territorio italiano, nel canale entertainment» conclude. I 500.000 visitatori annui di Zoomarine, il primo Parco di Edutainment del Centro-Sud Italia, potranno scegliere tra i prodotti a marchio Pepsi, 7Up e Slam, in formato alla spina, bottiglie e lattine, oppure Lipton Ice Tea e Gatorade. L’accordo prevede anche la distribuzione di materiali di visibilità in tutti i bar e ristoranti del parco.

BAVARIA GLUTEN FREE: IL GUSTO VERO DELLA BIRRA IN ASSENZA DI GLUTINE - 06/09/2017
Bavaria, uno dei birrifici indipendenti più grandi d’Europa, amplia ulteriormente la propria gamma lanciando in Italia Bavaria Gluten Free: la prima birra del Gruppo olandese pensata per i celiaci e gli intolleranti al glutine. In un mercato sempre più attento alla tematica della celiachia, Bavaria non poteva esimersi dal proporre un prodotto che rispondesse alle esigenze di un segmento in continuo aumento. A livello nazionale, infatti, nel 2016 si sono registrate più di 170.000 persone affette da questa patologia e si stima che l’1% della popolazione presenti una sensibilità al glutine.* Certificata dal marchio Spiga Barrata, Bavaria Gluten Free viene controllata in ogni fase produttiva per garantire un contenuto di glutine inferiore ai 10 ppm. Dissetante e facile da bere (5° vol. alc.), è caratterizzata da un’elevata intensità olfattiva, equilibrata tra profumi di malto e luppolo, e da un lieve gusto amaro che la rende subito riconoscibile al palato. Bavaria Gluten Free si distingue infatti per gli stessi ingredienti di qualità superiore utilizzati per produrre Bavaria Premium, garantendo tutto il gusto della celebre Pilsner prodotta dal Gruppo. Chi ama il vero gusto della birra, ma deve seguire una dieta priva di glutine, troverà in questo prodotto tutto il sapore e l’aroma tipico delle birre tradizionali.

3 STELLE D’ORO PER ANTICA FONTE DELLA SALUTE - 06/09/2017
Acqua Minerale San Benedetto si aggiudica un nuovo successo! L'International Taste & Quality Institute (iTQi) ha conferito il Superior Taste Award con 3 Stelle d’Oro, il massimo riconoscimento ottenibile, all’Acqua Minerale Antica Fonte della Salute, nelle versioni Naturale e Frizzante, fiore all’occhiello dell’Alta Ristorazione. A certificare le referenze San Benedetto come eccezionali, una Giuria Internazionale Stellata di 135 Chef e Sommeliers di fama ed esperienza riconosciuta dalle guide Michelin o Gault Millau che hanno valutato le acque secondo i criteri di prima impressione gustativa, aspetto visivo, olfatto, gusto e retrogusto. L'International Taste & Quality Institute - iTQi - (Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità) di Bruxelles - è l'organizzazione leader mondiale nella degustazione e promozione di alimenti e bevande dal gusto superiore. Antica Fonte della Salute è un’acqua minerale che appartiene a un mondo lontano. Ha origine da una falda acquifera millenaria situata a 236 metri di profondità nel comune di Scorzè (Venezia), preservata da oltre 5.000 anni e rimasta incontaminata fino ai giorni nostri. Per secoli ha compiuto il suo lento cammino fra le rocce, depurandosi e arricchendosi di minerali preziosi. Questo lento scorrere ci dona un’acqua minerale pura e un valore di nitrati inferiore allo 0,00001%: un’essenzialità che solo la complessa architettura della natura poteva raggiungere. San Benedetto dedica Antica Fonte della Salute ai suoi clienti dell’alta ristorazione più attenti e sempre alla ricerca di prodotti esclusivi e qualitativamente unici. Per farlo ha realizzato una bottiglia in vetro da 65 cl dalle forme morbide e sinuose, in cui ogni minimo dettaglio è curato per esaltare la sua raffinatezza. Il colore dell’etichetta contraddistingue i due gusti: silver per la Naturale, liscia, morbida e leggera; nera per la Frizzante, dove la vivacità del gusto esalta l’essenzialità di un’acqua pura di natura. Ulteriori e preziosi dettagli di stile sono la rondine, storico simbolo iconografico di San Benedetto, in rilievo sul tappo a vite e il logo “Antica Fonte della Salute” sul fondo della bottiglia. Alla bottiglia in vetro si affianca una nuova linea in PET, nei formati 0,25 e 0,40 L, che abbina la perfezione del design con la praticità del PET.

È ANCORA ORO - 06/09/2017
Può essere ben orgoglioso il mastro birraio del birrificio Würzburger Hofbräu: la sua Pilsner ancora una volta ha guadagnato la medaglia d’oro assegnata dall’ente tedesco DLG (Deutsche Landwitschafts-Gesellschaft). Il severo test a cui sono state sottoposte 800 birre da 200 diversi birrifici, si basa su analisi sensoriali e di laboratorio, in cui la Würzburger Pilsner si è sempre collocata al massimo livello. Merito anche della elevatissima qualità degli ingredienti, come l’acqua di fonte profonda propria, orzo della regione, lieviti propagati in birrificio e luppoli aromatici pregiati; il risultato è una tipica pils della Franconia, di particolare finezza, unita a una distintiva nota di malto. www.wuerzburger-hofbraeu.de

SCHWEPPES E IL COCKTAIL PERFETTO - 06/09/2017
Con l’arrivo del caldo estivo non c’è niente di meglio di un aperitivo in compagnia per concedersi una fresca pausa di relax. Per tutti i drinklover assetati di novità Schweppes ha pensato ad un cocktail speciale, il raffinato Schweppervescence à la Page, realizzato con Schweppes Premium Mixer Hibiscus, la tonica dal colore rosa caratterizzata da note fruttate e floreali. Schweppes, prodotta e distribuita in Italia da Acqua Minerale San Benedetto, dedica questo drink dal sapore delicatamente deciso a tutti i consumatori che amano libertà e l’indipendenza, ma vogliono condividere, stare in compagnia ed esplorare nuove tendenze, sempre con un atteggiamento positivo! Dal 1783, liscia o mixata, la gamma Schweppes è la scelta ideale per concedersi un momento di puro piacere. A Casa o al Bar gusta l’Aperitivo Schweppes...in tutte le sue specialità: dalle classiche di tendenza con le “Top di Gamma”, come la leggendaria Tonica e la dissetante al Limone, all’esclusivo e Ginger Beer, il premium flavoured mixer dal gusto avvolgente ideale da mixare con gin o vodka, per arrivare all’innovativa linea “Schweppes Premium Mixer”. Una gamma di Toniche, quest’ultima, elaborata da Schweppes col supporto di mixologists di fama internazionale e concepita per esaltare gli aromi e le sfumature dei diversi tipi di Spirits. Grazie allo spettacolare design delle sue bottiglie, ai suoi aromi naturali, alla perfetta dose di zucchero alle sue inimitabili bollicine…che rendono la gasatura persistente fino all’ultimo sorso. E' disponibile nelle cinque varietà Tonica classica, Tonica Pepe Rosa, Tonica Ginger & Cardamomo, Tonica Fiori d’Arancio & Lavanda e, novità assoluta,Tonica Hibiscus.

BIRRA FORST DA SEMPRE VICINO AI CICLISTI - 06/09/2017
La sede di Birra FORST si trova a Lagundo, a pochi chilometri da Merano e a 200 metri da una delle più belle e più lunghe piste ciclabili dell’Alto Adige, quella della Val Venosta. Il percorso è quasi completamente asfaltato e ben segnalato, e i dislivelli non eccessivamente impegnativi. La pista ciclabile della Via Claudia Augusta porta da Merano sino al Lago di Resia fra frutteti, chiese e castelli. Una tappa imperdibile è proprio la sede di Birra FORST, con i suoi ristoranti e il suo giardino all’aperto, il fascino delle costruzioni del villaggio, lo shopping e, ovviamente, la birra: una birra fresca all’ombra dei tanti alberi dopo uno sforzo intenso sulla bici è l’ideale. Non solo…una pausa presso Birra FORST significa anche avere la possibilità di mangiare bene, visitare una delle più antiche e belle aziende dell’Alto Adige ed entrare nell’incantevole mondo di Birra FORST. Birra FORST è stata fondata nel 1857 ed è rimasta ad oggi di proprietà della stessa famiglia. Oggi, in V generazione Birra FORST è una realtà importante sul mercato nazionale, con una produzione annua di circa 770.000 hl. Birra FORST è l’ultimo grande brand rimasto indipendente in Italia e in azienda tutto è fatto con la massima diligenza, discrezione e cura per il dettaglio. I silos con la bevanda a maturare, sono custoditi all’interno di una costruzione particolare di cinque piani con le tipiche finestre altoatesine; la sala d’imbottigliamento e l’impianto di riempimento fusti, uno tra i più moderni d’Europa, sono sotto un tetto di legno; le caldaie lavorano al piano interrato, alimentate da una sorgente di acqua naturale che sgorga dalla montagna. Anche l’ingresso agli uffici e alla direzione è tradizionale, fatto di materiali pregiati, legno e vetro, e all’interno dell’area della fabbrica, sono state costruite case vere e proprie destinate ai dipendenti. Si può quindi ammirare tutto ciò dopo una bella gita in bicicletta, ritemprandosi poi con una delle sette specialità birrarie dell’azienda: Kronen, 1857, Premium, V.I.P. Pils, Heller Bock, Felsenkeller e Sixtus. Una birra per ciascun gusto.

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