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CERCA TRA LE NEWS:


Golia propone gusti nuovi e inediti - 07/01/2013
Golia, uno dei marchi più noti fra quelli commercializzati dal gruppo Perfetti Van Melle, presenta un’intrigante novità: Golia Activ Herbs con erbe officinali. Disponibile nei bar in pratici astucci, Golia Activ Herbs è una linea di caramelle non ripiene e senza zucchero la cui ricetta è stata messa a punto selezionando le migliori erbe officinali allo scopo di creare una caramella caratterizzata da un aroma ricercato e particolare. Tre i gusti: Lemon Herbs con vitamina C; Orange Herbs con vitamina C; Liquorice Herbs. I primi due gusti – limone e arancio – si fondono con l’aroma di erbe officinali selezionate per offrire un’esperienza di gusto piacevole e gratificante. Il terzo gusto, Golia Activ Liquorice Herbs, evidenzia l’intensità della liquirizia combinata all’aroma delle erbe officinali.

NICO Bar e lo scontrino è veloce! - 07/01/2013
NICO Bar è la nuova ‘cassiera’ automatica self–service che elimina le code. Prodotta da SIDA, va usata in appoggio al punto cassa tradizionale, o come cassa autonoma, in ambienti con grandi flussi di clientela, nei fast–food, nei bar, nei ristoranti. NICO Bar stampa scontrini fiscali e non, a seconda delle esigenze. I clienti scelgono la consumazione da un’interfaccia su schermo ‘touch’ (menu e prezzi sono configurabili), pagano alla cassa automatica con monete e banconote ma anche con bancomat, carta di credito e chiave ricaricabile, ricevono lo scontrino e l’eventuale resto e ritirano la consumazione o i prodotti acquistati al banco. La contabilità è gestibile sulla cassa o può essere esportata su PC esterno in modalità compatibile anche con altri software gestionali. NICO Bar può fungere da distributore automatico per prodotti inscatolati (caramelle, gomme da masticare) e, in presenza di una licenza, può vendere anche sigarette. Disponibile, a breve, l’opzione di vendita on–line (ricariche telefoniche e altri).

Kill–Paff Dual: elettroemanatore di essenze profumate - 07/01/2013
Indicato per ambienti di grandi dimensioni – Centri Commerciali, punti vendita, hotel, palestre, sale riunioni, ecc. – Kill–Paff Dual di Copyr, azienda di riferimento in Italia per la formulazione e la commercializzazione di insetticidi a base di piretro e principi attivi naturali, eroga due diverse (e gradevoli) fragranze: Soft e Class, ciascuna per un’ora. Poi le fonde, combinandole in una terza profumazione quanto mai piacevole. Ogni ricarica riesce a profumare un ambiente con una superficie di 150 metri quadrati per 90 giorni. L’impiego di Kill–Paff Dual è semplice: basta aprire i flaconi e alloggiarli nell’erogatore; a questo punto, lo si ‘allaccia’ alla presa di corrente e si preme l’interruttore di accensione. Kill–Paff Dual si collega a una presa elettrica da 220V. La spina può essere ruotata in posizione orizzontale o verticale per corrispondere all’orientamento dei fori di presa.

Pomopaté per snack gustosi - 07/01/2013
All’ora dell’aperitivo o, in fascia serale, al momento dell’happy hour ecco un prodotto che fa per voi: Pomopaté ‘by’ Cirio. Trattasi, in poche parole, del nuovissimo patè preparato con pomodoro di alta qualità Cirio per ‘colorare’ due momenti di consumo generalmente propensi al brio e alla sorpresa. Il nuovo Pomopaté è un invito a preparare tartine originali, finger food appetitosi, stuzzichini fantasiosi e – perché no ? – antipasti gustosi… In pochi minuti, potete allestire proposte molto creative! Prodotto moderno e molto accattivante, Pomopaté viene proposto in due gusti, tutti da spalmare: Pomodoro e Peperoncino; Pomodoro, Capperi e Olive. Molto azzeccata anche la confezione, un top–down da 100 grammi, pratico e comodo, con uscita a stella per le varie decorazioni. Pomopaté, in buona sostanza, rappresenta una evoluzione del pomodoro che diventa, a tutti gli effetti, piacere sfizioso da gustare in nuove e brillanti occasioni di consumo.

Il punto di riferimento nel settore birrario è Carlsberg Italia - 07/01/2013
Gli impegni assunti dalle imprese per la valutazione dell’impronta ambientale sono sempre più significativi. Parimenti, l’ottimizzazione delle metodologie per controllare le prestazioni ambientali è una priorità del Ministero dell’Ambiente che ha creato una task force per lavorare con quelle aziende che sono un punto di riferimento nei rispettivi settori industriali. In ambito produzione e distribuzione di birra è stata scelta Carlsberg Italia. L’accordo con l’azienda s’inserisce tra le iniziative di collaborazione fra pubblico e privato promosse dal Ministero dell’Ambiente. Il lavoro si pone all’interno di un percorso di sostenibilità già avviato da Carlsberg Italia che ha portato all’introduzione sul mercato di un nuovo sistema di spillatura di birra, ‘DraughtMaster Modular 20’. «La scelta del Ministero dell’Ambiente – dichiara Alberto Frausin, amministratore delegato di Carlsberg Italia – costituisce il coronamento di un processo che ha contraddistinto i nostri ultimi anni di attività».

La Credenza Eat and Fly - 07/01/2013
Si chiama così, per esteso, il servizio messo a punto dal ristorante La Credenza dove lavorano gli chef Igor Macchia e Giovanni Grasso. Di che cosa si tratta? Molto semplice. Se siete appena atterrati all’aeroporto torinese di Caselle o, meglio ancora, se siete semplicemente in transito per raggiungere un‘altra destinazione e avete qualche ora ‘buca’ (ve ne bastano un paio, non di più) prima di riprendere il volo, potete optare per una ‘capatina’ culinaria al ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese (To), il ristorante con una stella Michelin che dista pochi minuti dallo scalo piemontese. Il servizio La Credenza Eat and Fly prevede il recupero dei passeggeri in aeroporto con una navetta e, a consumazione ultimata, il ritorno a Caselle in tempo per la vostra coincidenza. La Credenza Eat and Fly è un servizio su prenotazione riservato ai viaggiatori (è obbligatorio presentare la carta d’imbarco). Il menu comprende trasporto, acqua e calice di vino.

La sicurezza alimentare è certificata - 07/01/2013
Il Parco Divertimenti di Gardaland ha ricevuto da DNV Business Assurance, uno dei principali enti di certificazione su scala mondiale, la certificazione di conformità allo standard internazionale ISO 22000:2005 per la sicurezza alimentare. Aldo Maria Vigevani, amministratore delegato di Gardaland, ha così commentato: «Ospitiamo soprattutto famiglie e bambini e la sicurezza alimentare è un aspetto imprescindibile per noi. Per questa ragione abbiamo deciso d’intraprendere un percorso di certificazione secondo i più rigorosi standard internazionali coinvolgendo un ente, importante e indipendente, come DNV Business Assurance». Il Parco Divertimenti di Gardaland include più di 15 punti di ristoro, ciascuno con proprie caratteristiche e un’offerta studiata, e ha istituito un team di ‘food safety’ che, con il laboratorio Lambda di Verona, ha elaborato procedure concrete per gestire la ‘ristorazione degli ospiti’ secondo la massima sicurezza preservando sempre la salute delle persone.

Decimo gusto alla liquirizia - 19/11/2012
Senza zucchero e in astuccio. Così si presenta Ricola Liquirizia, ultima ‘nata’ in Casa Ricola. Disponibile nei bar, Ricola Liquirizia contiene 50 grammi di caramelle dalle proprietà benefiche e rinfrescanti in un mix di liquirizia, di 13 erbe balsamiche e di una lieve nota di anice. Benefica e rinfrescante per la bocca e per la gola, Ricola Liquirizia si distingue per un gusto originale e inimitabile e arricchisce la già articolata gamma di caramelle disponibile in una notevole varietà di gusti: 13 Erbe balsamiche, Fiori di sambuco, Arancia– menta, Ribes nero, Mentolo, Melissa– limoncella, Olivello spinoso, Erbe alpine, Eucaliptolo. Caramelle a parte, l’assortimento completo dei prodotti Ricola include una gamma di tisane benefiche alle erbe svizzere e di prodotti ‘evergreen’ fra cui i classici cristalli di zucchero disponibili in busta e in lattina. La distribuzione di Ricola, in Italia, è curata da Divita srl.

Quadratini di formaggio per l’horeca - 19/11/2012
I confetti Dalter si presentano in tagli piccoli e regolari – un centimetro di lato e lo spessore di qualche millimetro – e sono indicati per un consumo a freddo o come un ingrediente ricettabile. Sono inoltre disponibili in molte tipologie di formaggio e di pack pensati per la ristorazione. Gli operatori della ristorazione possono scegliere diversi confezionamenti: bustina monodose (da 5 a 40 gr), vassoi (da 500 gr dotato di coperchio salvafreschezza o quelli da 1 o 2 kg) e il sacco (di peso variabile da 500 gr a 5 kg). Versatili e gustosi, i confetti sono indicati come condimento di insalate, salumi e carpacci. Ma non è tutto. Sono anche pratici per cucinare perché si sciolgono velocemente, e in maniera omogenea, all’interno di sfoglie salate, su pizze o focacce. I confetti sono disponibili per Parmigiano Reggiano, Monterigo, PastAmore e Pecorino Romano.

Versione Regular e versione Zero - 19/11/2012
Beltè, thè freddo in acqua minerale Nestlè Vera e unico a evidenziare il profumo e le note della frutta infusa, rinnova il look, ora più proporzionato e armonioso. La silhouette della bottiglia, slanciata ed elegante, è impreziosita da un’etichetta più raffinata e distintiva su cui sono impresse le immagini di limone e pesca, due frutti dai colori allegri e vivaci che catturano lo sguardo. Limone e pesca sono lasciati in infusione per potersi liberare in tutta la loro intensità di sapore donando freschezza e bontà. Mentre Beltè con Pesca infusa è perfetto per chi ama le note dolci del frutto estivo per eccellenza, Beltè con Limone infuso è invece indicato per chi predilige il sapore energico degli agrumi. Le due squisite specialità di Belté Frutta Infusa possono inoltre essere gustate nella variante Zero Zuccheri e sono ottimi alleati per chi è attento alla linea. I nuovi Beltè – nella versione Regular e Zero – sono disponibili nella bottiglia da 150 cl e in quella da 50 cl.

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